การวิจัยเรื่อง การสำรวจสายพันธุ์ ระบบการผลิต การตลาดและคุณภาพ มะละกอในจังหวัด ฉะเชิงเทรา มีวัตถุประสงค์เพื่อ สำรวจสายพันธุ์ ระบบการผลิต การตลาดและคุณภาพ มะละกอในจังหวัด ฉะเชิงเทรา กลุ่มตัวอย่างที่ศึกษา จำนวน 55 ราย เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยเป็นแบบสอบถาม จำนวน 3 ชุด และสถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล คือ ความถี่ ร้อยละ และ ค่าเฉลี่ย ผลการวิจัยพบว่า 1. สายพันธุ์และระบบการผลิตมะละกอในเขตจังหวัดฉะเชิงเทรา ส่วนใหญ่ปลูกมะละกอพันธุ์ แขกดำ ปลูกแบบเดี่ยว ปลูกเป็นอาชีพหลัก ได้แหล่งพันธุ์จากบริษัท ใช้แรงงานครอบครัวและแรงงานจ้าง ปลูกในขนาดพื้นที่ 5-25 ไร่ ใช้แหล่งน้ำจากลำน้ำธรรมชาติและน้ำชลประทาน ให้น้ำแบบ Minisprinker ปลูกด้วยวิธีการปลูกด้วยกล้า ใช้ปุ๋ยเคมีและสารเคมีป้องกันโรคต้นทุนการผลิตมะละกอ มีต้นทุนเฉลี่ย 1,080 บาท ต่อ ไร่ต่อเดือน 2. การตลาดมะละกอในจังหวัดฉะเชิงเทรา ส่วนใหญ่ ขายมะละกอผลสุกส่งโรงงานแปรรูปผลไม้ กระป๋อง ราคาเฉลี่ยระหว่าง 3-10 บาท ต่อกิโลกรัม และ มีการแบ่งเกรดด้วยสีเนื้อมะละกอ และขนาดผล 3. คุณภาพของมะละกอในจังหวัดฉะเชิงเทรา ส่วนใหญ่ มีลักษณะตรงตามพันธุ์ 4 ข้อ มีสีเนื้อ หมายเลข 9-10 มีความแน่นหนา 1.0-2.00 กิโลกรัม มีความหนาเนื้อ 2.1-3.0 เซนติเมตร และมี ความหวานร้อยละ 10.1-12.0 มากที่สุด The purpose of research was to survey of a breed, plant system, marketing and quality of papaya in Chachoengsao. Samples for this research were 55 case. A three questionnaire were constructed and used a tool for data collecting. Statistical methods use for analyzing were frequencies , percentage and mean. The research finding were as follows : 1. A breed and plant system of papaya in Chachoengsao : A popular breed is kaekdum, Single croup , major career, a seed from company , labor from family and employ, area croup size 5-25 rai , warter usage from nature and water conservation, used minisprinker, growing with seedling , used chemical fertilizer and chemical disease control, cost of production average 1,080 bath per rai and per month. 2. Marketing of papaya in Chachoengsao : papaya sale to Fruit manufactory , price 3-8 bath per kg , and grading by skin color and size. 3. Quality of papaya in Chachoengsao : papaya has specific characteristic of breed 4 items , flesh color no. 9-10 , flesh density 1-2 kg. flesh thickness 2.1-3.0 cm. and sweetness 10-12 %.