ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ที่เหมาะสมกับเกษตรกรรายย่อยภาคเหนือ

หน่วยงาน สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ที่เหมาะสมกับเกษตรกรรายย่อยภาคเหนือ
นักวิจัย : ทิพย์รัตน์ มณีเลิศ
คำค้น : เชียงใหม่
หน่วยงาน : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2543
อ้างอิง : http://elibrary.trf.or.th/project_content.asp?PJID=RDG42N0007 , http://research.trf.or.th/node/2357
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

การวิจัยครั้งนี้เป็นการวิจัยแบบมีส่วนร่วม วัตถุประสงค์เพื่อต้องการเสริมสร้างความเข้มแข็งในการบริหารงานขององค์กรมาตราฐานเกษตรอินทรีย์ ให้สามารถพึ่งตนเอง และประสานงานในการทำงานร่วมกับองค์กรอื่นอย่างมีศักยภาพ สามารถนำเกณฑ์มาตราฐานเกษตรอินทรีย์ที่เหมาะสม และมีส่วนร่วมของเกษตรกรไปปฏิบัติในการเพาะปลูก ในเกษตรกรกลุ่มที่เคยทำเกษตรอินทรีย์มาแล้วมากกว่า 3 ปี กลุ่มที่เคยทำเกษตรอินทรีย์แต่เลิกทำมานานกว่า 1 ปี และกลุ่มที่ไม่เคยทำเกษตรอินทรีย์ อบรมให้ความรู้แก่เกษตรกรในหลักการของเกษตรอินทรีย์เกณฑ์มาตราฐาน พร้อมทั้งฝึกอบรมผู้ตรวจสอบมาตราฐานเกษตรอินทรีย์ และทำการตรวจสอบไร่ นา สวน พร้อมทั้งเก็บตัวอย่างพืชผักมาทดสอบหาสารปนเปื้อนติดค้าง เผยแพร่ประชาสัมพันธ์หลักการของเกษตรอินทรีย์ ให้สาธารณะชนมีความรู้ความเข้าใจ จากการนำเกณฑ์มาตราฐานไปอบรมเพื่อแลกเปลี่ยนประสบการณ์เดือนละครั้งกับเกษตรกรทั้ง 3 กลุ่ม ทำให้เกษตรกรเข้าใจในหลักการพื้นฐานของเกษตรอินทรีย์มากขึ้น และได้ความร่วมมือเป็นอย่างดีในการนำไปปฏิบัติ หลังจากที่เกษตรกรได้ทำเกษตรอินทรีย์มาแล้วได้มีการประชุมเพื่อแลกเปลี่ยนความคิดเห็นในการปรับปรุงเปลี่ยนแปลงเกณฑ์มาตราฐาน นอกจากนี้องค์กรมาตราฐานเกษตรอินทรีย์ภาคเหนือยังได้รับความร่วมมือจากอง๕กรผู้ผลิต – ผู้บริโภค และตลาดในการดำเนินงานวิจัย และวางแผนที่จะยกระดับจากองค์กรขึ้นเป็นสมาคมโดยการจดทะเบียน จากการอบรมผู้ตรวจสอบมาตราฐานเกษตรอินทรีย์จำนวน 21 คน ผ่านการอบรมครบตามกำหนดจนกระทั่งสอบผ่านจำนวน 5 คน และผู้ตรวจสอบได้ไปตรวจสอบสวนของเกษตรกรที่ทำเกษตรอินทรีย์พร้อมทั้งเก็บตัวอย่างพืชผักมาจากแปลงเพาะปลูกของเกษตรกร ทำการตรวจสอบหาสารเคมีสังเคราะห์กำจัดแมลงศัตรูพืชตกค้าง พบสารกำจัดแมลงศัตรูพืชตกค้างในตัวอย่างพืชผักที่เก็บจากเกษตรกรกลุ่ม 3 สาเหตุการปนเปื้อนมาจากการฉีดสารเคมีจากสวนใกล้เคียง ดังนั้นต้องแก้ไขโดยการปลูกพืชกันลมระหว่างขอบเขตของสวนด้านที่ติดกับแปลงเกษตรเคมี นอกจากนี้ได้เผยแพร่ประชาสัมพันธ์การปลูกพืชผัก ในระบบเกษตรอินทรีย์แก่ผู้บริโภค ผู้ผลิต นักเรียน ครู อาจารย์ ทางวิทยุ โทรทัศน์ บทความ เวทีสนทนาแลกเปลี่ยน จดหมายข่าวมาตราฐานเกษตรอินทรีย์ ทุก 2 เดือน ครั้งละ 500 ฉบับ เผยแพร่แก่ผู้สนใจทั่วไป This participation action research aimed to strengthening the Northern Organic Standard committee in its management and organizational. Besides this, the criteria for organic standard guideline were implemented in collaboration with the organic growers in Mae-Ta village. The training program for the inspectors was performed, and the investigated of the farms were done by the inspectors, Moreover, the sample of the vegetables were collected in order to determine the level of pesticide residue contamination by using standard reagents produced by the Department of Medical Science, The Ministry of public. Health. Meanwhile, the advertisement and the promotion of the organic standard certification were distributed and informed to interested people and public through various means of communication, such as the radio, television, seminar, newspapers and newsletters. The results revealed that the strengthening development of the committee enabled the organization to become self – sustaining the members and the producers organized their administration , And planed to register the organization as the Northern Standard Association. Moreover, the collaboration between the marketing the producers and growers organization were performed. The working schedules were done completely under the participation of there organizations. Furthermore, the guideline foe the organic standard that appropriates to the northern organic growers was completed after the trial. Twenty – one inspectors were trained and 5 of them have completed the course and qualified. In addition, the implementation of the farms inspecting, reporting and giving certificates to the organic growers proved to be producing chemical-free were organized. The vegetable samples were collected from these farms testing for pesticide residues. The pesticide residue was found in a safety level from some vegetable samples from the third group of organic growers. The contamination was from the chemical farms near by, so the wind break plants are needed.

บรรณานุกรม :
ทิพย์รัตน์ มณีเลิศ . (2543). มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ที่เหมาะสมกับเกษตรกรรายย่อยภาคเหนือ.
    กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย.
ทิพย์รัตน์ มณีเลิศ . 2543. "มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ที่เหมาะสมกับเกษตรกรรายย่อยภาคเหนือ".
    กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย.
ทิพย์รัตน์ มณีเลิศ . "มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ที่เหมาะสมกับเกษตรกรรายย่อยภาคเหนือ."
    กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย, 2543. Print.
ทิพย์รัตน์ มณีเลิศ . มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ที่เหมาะสมกับเกษตรกรรายย่อยภาคเหนือ. กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย; 2543.