ศึกษาระบบการผลิตมะพร้าวน้ำหอมในเขตที่ราบลุ่มภาคกลางและภาคตะวันตกของประเทศไทยเพื่อเปรียบเทียบระบบการผลิตมะพร้าวน้ำหอม รวมทั้งวิเคราะห์หารูปแบบระบบการผลิตมะพร้าวน้ำหอมที่เหมาะสมนำเสนอการผลิตแบบ GAP เพื่อจะใช้เป็นตัวอย่างในการผลิตมะพร้าวน้ำหอมในเขตอื่นๆ ของประเทศไทย และศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนจากการผลิตมะพร้าวน้ำหอมในช่วงอายุปลูก 1-30 ปี ในเขตที่ศึกษาซึ่งประกอบด้วยแหล่งควบคุม (แหล่งผลิตในอำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม) แหล่งผลิตในอำเภอบ้านแพ้วจังหวัดสมุทรสาคร อำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี และอำเภอเมือง จังหวัดฉะเชิงเทรา ทำการศึกษาตั้งแต่เดือนตุลาคม 2545 ถึงเดือนมกราคม 2546 พบว่าระบบการผลิตของทั้ง 4 แหล่งเป็นแบบเดียวกันคือ เป็นแบบสวนมีร่องคูระหว่างร่องมีคูน้ำใช้ระบบปลูกที่มีไม้ประธานและใช้ระยะปลูกห่าง ใช้พันธุ์ปลูกพันธุ์เดียวกันมีระยะปลูกแน่นอน การจัดระยะปลูกจะจัดให้ห่างกันโดยยึดขนาดที่โตเต็มที่ของทรงพุ่มไม้ผลที่ปลูก จะมีการให้น้ำเพิ่มเติมเมื่อฝนไม่ตกโดยการตักน้ำจากร่องมารดและมีการระบายน้ำออกเมื่อมากเกินไป มีการลอกเลนในท้องร่อง บริเวณหลังร่องเป็นแบบปราศจากวัชพืชหรือปล่อยให้หญ้าขึ้น มีการตัดแต่งใบมากกว่า 6 ครั้งต่อปีดัชนีการเก็บเกี่ยวผลผลิตใช้การสังเกตจั่นที่อยู่เหนือขึ้นไปและใช้วิธีการอื่นๆร่วมด้วยซึ่งอายุผลที่เหมาะสมประมาณ 6.5-7 เดือน เก็บเกี่ยวโดยใช้คนปีนขึ้นไปตัด ความแตกต่างของระบบการผลิตพบว่าเกษตรกรในแต่ละจังหวัดมีการใช้และไม่ใช้ปุ๋ยเคมีแตกต่างกัน ผลจากการศึกษาได้นำเสนอการผลิตมะพร้าวน้ำหอมอย่างถูกต้องและเหมาะสม (Good Agricultural Practice (GAP) for Aromatic Coconut) จากการวิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทนของการผลิตมะพร้าวน้ำหอมจนอายุปลูก 30 ปี ในเขตที่ศึกษาพบว่า เมื่อกำหนดอัตราคิดลดร้อยละ 1.5 สามารถหาค่ามูลค่าปัจจุบันสุทธิ(NPV) เท่ากับ 433,922 บาท อัตราส่วนรายได้ต่อค่าใช้จ่าย (B/C) เท่ากับ 1.09และอัตราผลตอบแทนของการลงทุน (IRR) เท่ากับร้อยละ 1.78 จากผลการวิเคราะห์จะเห็นได้ว่าการลงทุนผลิตมะพร้าวน้ำหอมนี้มีความคุ้มค่าการลงทุน