| ชื่อเรื่อง | : | การศึกษาเครื่องอบแห้งปลาพลังแสงอาทิตย์ในเชิงเศรษฐศาสตร์ |
| นักวิจัย | : | วันดี แก้วสุวรรณ |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2534 |
| อ้างอิง | : | http://www.thaithesis.org/detail.php?id=57502 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | เครื่องอบแห้งพลังแสงอาทิตย์ แบบ อก-1 จำนวน 3 ขนาด ได้แก่ ขนาดต้นแบบ ขนาดขยาย 3 เท่า และขนาดขยาย 5 เท่า และขนาดขยาย 5 เท่า มีพื้นที่รับแสงอาทิตย์ เท่ากับ 3.1 9.3 และ 15.5 ตารางเมตร และพื้นที่สำหรับตากปลาเท่ากับ 2.0 6.0 และ 10.0 ตารางเมตร ตามลำดับ สร้างขึ้นเพื่อ เปรียบเทียบประสิทธิภาพและประเมินผลทางเศรษฐศาสตร์ เครื่องอบแห้งขนาดต้นแบบ มีประสิทธิภาพเชิงความร้อน และอัตราการระเหยน้ำออกจากตัวปลาสูงกว่าขนาดขยาย 3 เท่า และ 5 เท่า ผลิตภัณฑ์ปลาแห้งที่ได้จากเครื่องอบแห้งขนาด ขยาย 3 เท่า มีคุณภาพดีกว่าที่ได้จากเครื่องอบแห้ง ขนาด ต้นแบบและขนาดขยาย 5 เท่า เครื่องอบแห้งขนาดขยาย 3 เท่า มีค่าใช้จ่ายในการอบแห้ง ต่อหน่วยพลังงานต่ำที่สุด เครื่องอบแห้งขนาดขยาย 3 เท่า ถูกนำไปสาธิตให้แก่ ชาวประมงบ้านปากบาง อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา ชาวประมง ยอมรับว่า เครื่องอบแห้งพลังแสงอาทิตย์ตากปลาทูแขกได้ เร็วกว่า และผลิตภัณฑ์ปลาแห้งที่ได้มีความสะอาด และถูก สุขลักษณะมากกว่าตากกลางแดด |
| บรรณานุกรม | : |
วันดี แก้วสุวรรณ . (2534). การศึกษาเครื่องอบแห้งปลาพลังแสงอาทิตย์ในเชิงเศรษฐศาสตร์.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย. วันดี แก้วสุวรรณ . 2534. "การศึกษาเครื่องอบแห้งปลาพลังแสงอาทิตย์ในเชิงเศรษฐศาสตร์".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย. วันดี แก้วสุวรรณ . "การศึกษาเครื่องอบแห้งปลาพลังแสงอาทิตย์ในเชิงเศรษฐศาสตร์."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย, 2534. Print. วันดี แก้วสุวรรณ . การศึกษาเครื่องอบแห้งปลาพลังแสงอาทิตย์ในเชิงเศรษฐศาสตร์. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย; 2534.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
