ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

ฤทธิ์ต้านการก่อกลายพันธุ์ของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมจากผลยอบ้าน ศึกษาด้วยวิธี Somatic Mutation and Recombination Test

หน่วยงาน ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : ฤทธิ์ต้านการก่อกลายพันธุ์ของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมจากผลยอบ้าน ศึกษาด้วยวิธี Somatic Mutation and Recombination Test
นักวิจัย : ภัทธนาวรรณ์ พรมนิ่ม
คำค้น : ANTIMUTAGENICITY , MORINDA CITRIFOLIA , SMART NONI , URETHANE
หน่วยงาน : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2545
อ้างอิง : http://www.thaithesis.org/detail.php?id=46911
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

ศึกษาผลของผงยอ, สารสกัดน้ำจากลูกยอดิบ, น้ำจากลูกยอสุก และชายอ ต่อการ เปลี่ยนแปลงฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ซึ่งเหนี่ยวนำโดยใช้สารยูรีเทนในสิ่งมีชีวิต การศึกษาผล ของหนอนที่ได้รับสารพิษและอาหารพร้อมกัน (simultaneous administration study) ทำโดยย้ายหนอนแมลงหวี่อายุ 3 วัน ที่ได้จากการผสมแมลงหวี่ตัวเมียสายพันธุ์ ~iORR

flr(3)~i กับแมลงหวี่ตัวผู้สายพันธุ์ ~imwh~i ในอาหารปกติ ไปเลี้ยงในอาหาร ตัวอย่างหรืออาหารตัวอย่างผสมกับยูรีเทนความเข้มข้น 20 มิลลิโมลาร์ ในขณะที่การศึกษาผล ของหนอนที่ได้รับอาหารตัวอย่างก่อน (pre-feeding study) ทำโดยให้แมลงหวี่ตัวเมีย และตัวผู้ผสมกันในอาหารที่มีผลิตภัณฑ์ยอเมื่อหนอนอายุครบ 3 วัน จึงย้ายหนอนไปเลี้ยง ในอาหารปกติที่มียูรีเทนหรืออาหารตัวอย่างชนิดเดิมที่มียูรีเทน จนกระทั่งหนอนกลายเป็น แมลงหวี่จึงทำการวิเคราะห์ขนผิดปกติที่เกิดขึ้นบนปีกมน ผลการศึกษาพบว่าตัวอย่าง ที่เตรียมจากผลยอทุกความเข้มข้นไม่มีพิษและฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ สิ่งที่น่าสนใจคือ ตัวอย่างทุกชนิดที่นำมาทดสอบโดยผสมในอาหารเลี้ยงแมลงหวี่พร้อมกับยูรีเทนสามารถทำให้ การก่อกลายพันธุ์ที่เกิดในแมลงหวี่ลดลง โดยข้อมูลต่อไปนี้แสดงฤทธิ์ต้านการก่อกลายพันธุ์ ซึ่งคำนวณได้จากดัชนีการกลายพันธุ์ของผงยอ, สารสกัดน้ำจากลูกยอดิบ, น้ำจากลูกยอสุก และ ชายอในการศึกษาผลของหนอนที่ได้รับสารพิษและอาหารพร้อมกันเป็น 0.81-0.83, 0.83, 0.26 และ 0.24-0.43 ตามลำดับ จากการศึกษานี้จึงอาจตั้งสมมติฐานได้ว่า ในลูกยอมีสารที่สามารถป้องกันการก่อกลายพันธุ์ซึ่งอาจรวมถึงสารที่สามารถจับกับสารพิษ ได้โดยตรง ในทางตรงข้าม เมื่อนำตัวเมียสายพันธุ์ ~iORR

flr(3)~i กับแมลงหวี่ตัวผู้ สายพันธุ์ ~imwh~i มาผสมพันธุ์ในอาหารที่มีตัวอย่างที่เตรียมจากผลยอดิบ จากนั้น ย้ายหนอนที่มีอายุ 3 วันมาเลี้ยงในอาหารที่มียูรีเทนจนกระทั่งกลายเป็นตัวเต็มวัย พบว่าตัวอย่างดังกล่าวแสดงคุณสมบัติร่วมสนับสนุนการก่อกลายพันธุ์ แต่เมื่อย้ายหนอน ที่ได้รับตัวอย่างแต่ละชนิดจนอายุ 3 วัน มาเลี้ยงในอาหารที่มีตัวอย่างแต่ละชนิดผสม กับยูรีเทน พบว่า ฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ลดลง การสนับสนุนการก่อกลายพันธุ์อาจมีสาเหตุ มาจากสารตัวอย่างไปมีผลต่อการกระตุ้นการทำงานของเอ็นไซม์ที่มีผลต่อการเพิ่มฤทธิ์ ของสารก่อกลายพันธุ์ แต่ในกรณีที่เลี้ยงในอาหารที่มีตัวอย่างผสมยูรีเทนต่อไปอาจ มีการกระตุ้นระบบการทำลายสารพิษขึ้นมาด้วย โดยสรุปแล้วการบริโภคยอและผลิตภัณฑ์ของยอ น่าจะปลอดภัยและมีประโยชน์ต่อผู้บริโภค

บรรณานุกรม :
ภัทธนาวรรณ์ พรมนิ่ม . (2545). ฤทธิ์ต้านการก่อกลายพันธุ์ของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมจากผลยอบ้าน ศึกษาด้วยวิธี Somatic Mutation and Recombination Test.
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย.
ภัทธนาวรรณ์ พรมนิ่ม . 2545. "ฤทธิ์ต้านการก่อกลายพันธุ์ของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมจากผลยอบ้าน ศึกษาด้วยวิธี Somatic Mutation and Recombination Test".
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย.
ภัทธนาวรรณ์ พรมนิ่ม . "ฤทธิ์ต้านการก่อกลายพันธุ์ของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมจากผลยอบ้าน ศึกษาด้วยวิธี Somatic Mutation and Recombination Test."
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย, 2545. Print.
ภัทธนาวรรณ์ พรมนิ่ม . ฤทธิ์ต้านการก่อกลายพันธุ์ของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมจากผลยอบ้าน ศึกษาด้วยวิธี Somatic Mutation and Recombination Test. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย; 2545.