| ชื่อเรื่อง | : | การเปรียบเทียบเทคนิคการวิเคราะห์โลหะปริมาณน้อยในแป้งข้าวเพื่อการรับรองสารอ้างอิง |
| นักวิจัย | : | วิภารัตน์ เชื้อชวด |
| คำค้น | : | CERTIFICATION , IN-HOUSE REFERENCE MATERIAL , RICE FLOUR , STABILITY , HOMOGENEITY |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2542 |
| อ้างอิง | : | http://www.thaithesis.org/detail.php?id=44232 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | งานวิจัยนี้ได้ทำการรับรองธาตุปริมาณน้อยในสารอ้างอิงแป้งข้าวโดยอาศัยเทคนิคอย่าง น้อย 2 เทคนิคที่เป็นอิสระแก่กันวิเคราะห์ธาตุ 14 ชนิด วิธีการที่ใช้วิเคราะห์ได้แก่ ICP-AES, ICP-MS, ETAAS และ FAAS พบว่าสามารถรับรองได้ 9 ธาตุได้แก่ โซเดียม โพแทสเซียม แมกเนเซียม แคลเซียม แบเรียม ทองแดง สังกะสี เหล็กและแมงกานีส ส่วนธาตุตะกั่ว แคดเมียม โคบอลต์ และวาเนเดียม ผลการวิเคราะห์ให้ค่าเชื่อถือได้เพียงเทคนิคเดียว จึงนำเสนอได้เป็น ค่าอ้างอิง (reference value) เท่านั้น การประเมินวิธีวิเคราะห์บางวิธีและบางธาตุได้ศึกษา โดยการวิเคราะห์สารอ้างอิงมาตรฐานแป้งข้าว SRM 1568a พบว่าให้ผลการวิเคราะห์สอดคล้อง กันดี การทดสอบความเป็นเนื้อเดียวกันโดยวิธีทางสถิติของ โซเดียม โพแทสเซียม แมกเนซียม แคลเซียม ทองแดง สังกะสี และเหล็ก ที่ระดับความเชื่อมั่น 95 % และแมงกานีสที่ 99.15 % พบ ว่าให้ผลที่ไม่แตกต่างกันระหว่างความเป็นเนื้อเดียวกันภายในขวดและระหว่างขวด จึงกล่าวได้ ว่าสารอ้างอิงแป้งข้าวมีความเป็นเนื้อเดียวกันในระดับขนาดของตัวอย่าง 250-650 มิลลิกรัม ผลการศึกษาความเสถียรพบว่ามีความเสถียรระยะยาว 5 เดือนและมีความเสถียรระยะสั้นที่ 50 องศาเซลเซียสในระยะเวลา 5 สัปดาห์ การเปรียบเทียบผลจากวิธีวิเคราะห์ต่างกันพบว่าไม่มีความ แตกต่างกันที่ระดับความเชื่อมั่น 95 % สำหรับโซเดียม โพแทสเซียม แมกเนเซียม แคลเซียม เหล็ก สังกะสี และแมงกานีส, ส่วนแบเรียมและทองแดงพบว่าไม่มีความแตกต่างกันที่ 98.385 % และ 99.875 % ตามลำดับ ค่าความเข้มข้นที่รับรองได้ของธาตุ 9 ธาตุสามารถแสดงได้เป็นสองลักษณะ คือ ค่าเฉลี่ยหรือค่าเฉลี่ย weighted mean พร้อมทั้งแสดงค่าความไม่แน่นอนที่ระดับความ เชื่อมั่นมากกว่าหรือเท่ากับ 95 % |
| บรรณานุกรม | : |
วิภารัตน์ เชื้อชวด . (2542). การเปรียบเทียบเทคนิคการวิเคราะห์โลหะปริมาณน้อยในแป้งข้าวเพื่อการรับรองสารอ้างอิง.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย. วิภารัตน์ เชื้อชวด . 2542. "การเปรียบเทียบเทคนิคการวิเคราะห์โลหะปริมาณน้อยในแป้งข้าวเพื่อการรับรองสารอ้างอิง".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย. วิภารัตน์ เชื้อชวด . "การเปรียบเทียบเทคนิคการวิเคราะห์โลหะปริมาณน้อยในแป้งข้าวเพื่อการรับรองสารอ้างอิง."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย, 2542. Print. วิภารัตน์ เชื้อชวด . การเปรียบเทียบเทคนิคการวิเคราะห์โลหะปริมาณน้อยในแป้งข้าวเพื่อการรับรองสารอ้างอิง. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย; 2542.
|
