ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

ผลของโบรอนต่อผลผลิตและคุณภาพของผลแอปเปิล

หน่วยงาน ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : ผลของโบรอนต่อผลผลิตและคุณภาพของผลแอปเปิล
นักวิจัย : โด๋ง รุ่ยหัว
คำค้น : -
หน่วยงาน : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2540
อ้างอิง : http://www.thaithesis.org/detail.php?id=5278
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

แอปเปิลซึ่งปลูกในมณฑลยูนนาน สาธารณรัฐประชาชนจีนมีคุณภาพต่ำเป็นปริมาณถึง 45 เปอร์เซ็นต์ของผลผลิตทั้งหมด ข้อมูลเบื้องต้นแสดงว่าคุณภาพต่ำของผลแอปเปิลอาจมีสาเหตุ มาจากการขาดธาตุโบรอน จึงมีการวางแผนการทดลองและสำรวจภาคสนามเพื่อ 1) ศึกษาผลของปุ๋ย โบรอนต่อสถานภาพโบรอนในต้นแอปเปิลและคุณภาพผลแอปเปิล และ 2) เพื่อหาความสัมพันธ์ระหว่าง ความเข้มข้นโบรอนในต้นแอปเปิลและคุณภาพของผลแอปเปิล การทดลองภาคสนามได้ดำเนินการในมณฑลยูนนาน มีการใส่ปุ๋ยบอแร็กซ์ 4 ระดับในอัตรา 0 (B0), 40 (B40), 80 (B80) และ 160 (B160) กรัมต่อต้นให้ต้นแอปเปิลพันธุ์ Malus domestica Borkn. cv. Golden Delicious ในระยะดอกบานโดยแต่ละกรรมวิธีมี 4 ซ้ำ การเก็บเกี่ยวผลผลิต ดำเนินการพร้อมกันในทุกกรรมวิธีเมื่อผิวผลแอปเปิลของต้น B0 มีสีเหลือง 50 เปอร์เซ็นต์ การ ขาดธาตุโบรอนทำให้ผลพัฒนาช้าสังเกตได้จากต้นที่ได้รับปุ๋ยบอแรกซ์ในปริมาณต่ำมีการเปลี่ยน สีผิวช้าและมีความแน่นเนื้อสูง ดังนั้นวันเก็บเกี่ยวผลผลิตในต้น B40, B80 และ B160 คือ 2 5 และ 10 วันหลังจากวันที่ผิวแอปเปิลเปลี่ยนเป็นสีเหลือง 50 เปอร์เซ็นต์ การใส่ปุ๋ยโบรอนเพิ่มความเข้มข้นของโบรอนในใบ กิ่ง และผล 8, ความยาวกิ่ง, เส้นผ่า ศูนย์กลางผล, ความยาวผล น้ำหนักผล ปริมาณน้ำตาลในผล จำนวนเมล็ดต่อผล และผลผลิต แต่ลด ความเป็นกรด และของแข็งที่ละลายน้ำได้ (soluble solids) ในผลและการร่วงของผล ต้นที่ได้รับ บอแร็กซ์ 80 กรัมต่อต้นให้ผลผลิต น้ำหนัก ผล ขนาดผล และคุณภาพสูงสุด แสดงว่าปุ๋ยบอแรกซ์ 80 กรัมต่อต้นพอเพียงสำหรับการให้ผลผลิตและคุณภาพสูงสุด นอกจากนี้ยังให้ผลตอบแทนสุทธิและอัตรา ผลตอบแทนต่อหนึ่งหน่วยบอแรกซ์สูงสุดอีกด้วย ต้นแอปเปิลที่มีความเข้มข้นของโบรอนเมื่อระยะดอกบานในกิ่งอ่อน ดอกรอบนอก ดอกกลาง และใบอ่อนเท่ากับหรือต่ำกว่า 37 28 32 และ 24 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักแห้งแสดงอาการ ขาดโบรอนในระยะต่อมา ต้นแอปเปิลที่ให้ผลผลิต และมีปริมาณน้ำตาลสูงสุดเมื่อความเข้มข้นโบรอน ในใบและผลระยะ 4 สัปดาห์หลังจากดอกบาน (4w) เท่ากับหรือมากกว่า 16 และ 14 มิลลิกรัม ต่อกิโลกรัมน้ำหนักแห้งตามลำดับ ขณะที่ต้นแอปเปิลให้ผลผลิตและปริมาณน้ำตาลต่ำเมื่อมีความ เข้มข้นในใบและผลต่ำกว่า 14 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักแห้ง ผลร่วงเมื่อความเข้มข้นของโบรอนของผลในระยะ pea-size drop (4w) และ June drop (8w) ต่ำกว่า 13 และ 9 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักแห้งตามลำดับ ต้นแอปเปิลที่ให้ผลผลิต และปริมาณน้ำตาลในผลสูงสุดเมื่อความเข้มข้นของโบรอนในใบและแกนผลในระยะเก็บผลผลิตเท่ากับ หรือมากว่า 21 และ 22 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักแห้ง ขณะที่ต้นแอปเปิลให้ผลผลิตและปริมาณ น้ำตาลในผลต่ำเมื่อความเข้มข้นในใบและแกนผลในระยะเก็บเกี่ยวผลผลิตน้อยกว่า 17 และ 22 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักแห้งตามลำดับ การสำรวจแอปเปิลและเก็บตัวอย่างใบและผลในระยะเก็บผลผลิตจาก 60 สวน ซึ่งปลูก แอปเปิลพันธุ์ Golden Delicious ใน Zhaotong, Kunming และ Lijiang มณฑลยูนนานให้ผล สนับสนุนผลการทดลองเบื้องต้นคือ เมื่อความเข้มข้นโบรอนในใบและผลเพิ่มขึ้น น้ำหนักผล ความยาวผล เส้นผ่าศูนย์กลางผล และจำนวนเมล็ดต่อผลเพิ่มขึ้น แต่ความแน่นเนื้อและของแข็งที่ละลายน้ำได้ ลดลง นอกจากนี้พบว่ามีสวนเพียง 22 เปอร็เซ็นต์จากจำนวนสวนทั้งหมดที่มีความเข้มข้นของโบรอน ในใบมากกกว่าหรือเท่ากับ 21 มิลลิกรัมโบรอนต่อกิโลกรัมน้ำหนักแห้ง ซึ่งเป็นปริมาณที่คาดว่า เพียงพอต่อการให้ผลผลิตและคุณภาพสูงสุดในแอปเปิล

บรรณานุกรม :
โด๋ง รุ่ยหัว . (2540). ผลของโบรอนต่อผลผลิตและคุณภาพของผลแอปเปิล.
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย.
โด๋ง รุ่ยหัว . 2540. "ผลของโบรอนต่อผลผลิตและคุณภาพของผลแอปเปิล".
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย.
โด๋ง รุ่ยหัว . "ผลของโบรอนต่อผลผลิตและคุณภาพของผลแอปเปิล."
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย, 2540. Print.
โด๋ง รุ่ยหัว . ผลของโบรอนต่อผลผลิตและคุณภาพของผลแอปเปิล. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย; 2540.