| ชื่อเรื่อง | : | กรด (-)-hydroxycitric จากพันธุ์ไม้บางชนิดในสกุล Garcinia |
| นักวิจัย | : | นุชนภางค์ มณีวงศ์ |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2538 |
| อ้างอิง | : | http://www.thaithesis.org/detail.php?id=4411 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | การศึกษาวิธีการวิเคราะห์และวัดปริมาณกรด (-)-hydroxycitric (HCA) ด้วยเครื่องโครมา-โตกราฟีของเหลว ความดันสูง พบว่าวิธีการที่สะดวกคือ การใช้สารละลาย บัฟเฟอร์ 0.2M KH(,2)PO(,4) pH 2.4 เป็นวัฎภาคเคลื่อนที่ ที่อัตราการไหล 0.8 มิลลิลิตรต่อนาที และใช้กรดอะซิติค เป็นสารมาตรฐาน (internal standard) วิธีการดังกล่าวสามารถใช้เปรียบเทียบปริมาณ (-)-HCA ในพืชสกุล Garcinia ได้ และพบว่า G. cambogia มีปริมาณ (-)-HCA (22.02%) มากกว่า G. atroviridis (19.82%) ซึ่งมีมากกว่าใน G. cowa, G. indica และ G. schomburgkiana เนื่องจากผล G. atroviridis หาได้ง่าย ในปริมาณมากจึงใช้เปลือกผลของพืชนี้ในการสกัด (-)-HCA ผลึกสีขาวที่ได้จากการสกัดและแยกส่วนสกัดจากเปลือก ผลแห้งของ G. atroviridis มี เอกลักษณ์ทางกายภาพ, โครมาโตกราฟีและสเปคโตรสโคปีเหมือนกับของแลคโตนของ (-)-HCA โดยปริมาณที่แยกได้นี้คิดเป็นร้อยละ 10.05 ของเปลือกผลแห้ง สารสกัดจากพืชนี้สามารถใช้เตรียมตำรับสำหรับ รับประทานได้สองรูปแบบ คือ ของเหลวเข้มข้นที่มี (-)-HCA ร้อยละ 48 โดยน้ำหนัก และของแข็งในรูปเกลือแคลเซียมที่มี (-)-HCA ร้อยละ 74.16 โดยน้ำหนัก |
| บรรณานุกรม | : |
นุชนภางค์ มณีวงศ์ . (2538). กรด (-)-hydroxycitric จากพันธุ์ไม้บางชนิดในสกุล Garcinia.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย. นุชนภางค์ มณีวงศ์ . 2538. "กรด (-)-hydroxycitric จากพันธุ์ไม้บางชนิดในสกุล Garcinia".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย. นุชนภางค์ มณีวงศ์ . "กรด (-)-hydroxycitric จากพันธุ์ไม้บางชนิดในสกุล Garcinia."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย, 2538. Print. นุชนภางค์ มณีวงศ์ . กรด (-)-hydroxycitric จากพันธุ์ไม้บางชนิดในสกุล Garcinia. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย; 2538.
|
