งานวิจัยนี้ เป็นการศึกษาผลของสารสกัดเอทานอลจากบัวบก ซึ่งเป็นพืชสมุนไพรต่อความบกพร่องในการเรียนรู้และความจำในหนูถีบจักรที่ถูกเหนี่ยวนำโดยการทำให้สมองอยู่ในภาวะขาดเลือด จากการผูกหลอดเลือดคอมมอนคาโรติดทั้งสองข้าง หรือจากการได้รับสารสะโคโพลามีน พบว่าหนูที่อยู่ในภาวะขาดเลือดในสมองใช้เวลาในการหาแท่นพักนานขึ้นเมื่อทดสอบด้วยวิธีมอรีสวอเตอร์เมส นอกจากนี้เมื่อทดสอบด้วยวิธีสะเต็บดาวน์พบว่าหนูใช้เวลาอยู่บนแท่นพักลดลงและจำนวนครั้งที่ก้าวลงจากแท่นพักเพิ่มขึ้นซึ่งหมายถึงหนูในกลุ่มนี้ เกิดความบกพร่องในการเรียนรู้และความจำ แต่เมื่อให้สารทดสอบทางปากในขนาด300, 1000 หรือ 1500 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักต่อวัน มีผลทำให้หนูใช้เวลาในการหาแท่นพักลดลง เมื่อทดสอบด้วยวิธีมอรีสวอเตอร์เมส และจากการทดสอบด้วยวิธีสะเต็บดาวน์ หนูใช้เวลาอยู่บนแท่นพักเพิ่มขึ้น และจำนวนครั้งที่ก้าวลงจากแท่นพักลดลงเมื่อเทียบกับหนูในกลุ่มควบคุม แสดงว่าสารทดสอบสามารถแก้ไขความบกพร่องในการเรียนรู้และความจำที่เกิดจากภาวะสมองขาดเลือดได้ และยังพบว่าสารทดสอบทุกขนาดไม่มีผลต่ออัตราการเคลื่อนไหวของหนูที่อยู่ในภาวะสมองขาดเลือดแต่อย่างใด นอกจากนั้นยังพบว่าสารทดสอบทุกขนาด สามารถลดระดับเอ็นดีเอ (ดัชนีวัดระดับออกซิเดทีพสเตรท) ที่เพิ่มขึ้นในสมองหนูที่อยู่ในภาวะสมองขาดเลือดได้ ในทางตรงกันข้ามไม่พบว่ามีการเพิ่มขึ้นของระดับ เอ็มดีเอ ในหนูถีบจักรที่ได้รับการเหนี่ยวนำให้เกิดความบกพร่องในการเรียนรู้และความจำด้วยสารสะโคโพลามีน และสารทดสอบทุกขนาดไม่สามารถแก้ไข ความบกพร่องในการเรียนรู้และความจำที่เกิดขึ้นในกลุ่มการทดลองนี้ แสดงว่าสารทดสอบไม่น่าจะมีการออกฤทธิ์ต่อระบบโคลิเนอร์จิก ในระบบประสาทส่วนกลาง อาจกล่าวได้ว่าสารสกัดเอทานอลจากบัวบก สามารถแก้ไขความบกพร่องในการเรียนรู้และความจำในหนูที่อยู่ในภาวะขาดเลือดในสมองจากคุณสมบัติต้านออกซิเดชั่น ดังนั้นสารสกัดเอทานอลจากบัวบก อาจสามารถแก้ไขภาวะความจำบกพร่องที่เกิดจากภาวะออกซิเดทีพสเตรทได้ สิ่งที่น่าสนใจในการศึกษาส่วนต่อไปคือ การหาสารประกอบสำคัญในสารสกัดเอทานอลในบัวบกที่มีผลต่อการเรียนรู้และความจำ