| ชื่อเรื่อง | : | การผลิตและสมบัติของสารลดแรงตึงผิวชีวภาพจาก Bacillus subtilis BBK-1 |
| นักวิจัย | : | นิรันดร์ รุ่งสว่าง |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2542 |
| อ้างอิง | : | http://www.thaithesis.org/detail.php?id=1082542001228 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | ผลการคัดเลือกแบคทีเรียทนเค็มที่ผลิตสารลดแรงตึงผิวชีวภาพจากตัวอย่างดิน ทราย น้ำทะเลและอาหารหมักดอง พบว่าแบคทีเรียสายพันธุ์ BBK-1 ซึ่งเป็นจุลินทรีย์ Bacillus subtilis มีความสามารถสูงสุดในการผลิตสารลดแรงตึงผิวชีวภาพ Bacillus subtilis BBK-1 สามารถผลิตสารลดแรงตึงผิวชีวภาพได้ปริมาณสูงเมื่อเลี้ยงในอาหารเหลวที่มีซูโครส 0.5% w/v เป็นแหล่งคาร์บอนแอมโมเนียมไนเตรท 0.2% w/v เป็นแหล่งไนโตรเจน สารสกัดจากยีสต์ 0.5% w/v เป็นทั้งแหล่งไนโตรเจนเกลือแร่และวิตามิน และโซเดียมคลอไรด์ 3% w/v ที่ค่าความเป็นกรด-ด่างเริ่มต้น 7.5เมื่อบ่มที่อุณหภูมิห้อง (30?2 ?ซ) ด้วยอัตราการเขย่า 200 รอบต่อนาที เป็นเวลา 24 ชม. พบว่าแบคทีเรียสามารถผลิตสารลดแรงตึงผิวชีวภาพโดยมีค่าความเข้มข้นสัมพัทธ์ของสารลดแรงตึงผิวชีวภาพเท่ากับ 40 สารลดแรงตึงผิวชีวภาพที่สกัดด้วยเมทานอลมีความเสถียรต่ออุณหภูมิ 50-100(+,ฐ) เป็นเวลา 5 ชม. และที่อุณหภูมิ 121 (+,ฐ) เป็นเวลา 30 นาที และสามารถลดค่าแรงตึงผิวได้เมื่ออยู่ในสารละลายโซเดียมคลอไรด์เข้มข้น 15 % w/v และที่ค่าความเป็นกรด-ด่างในช่วง 5-10 สารลดแรงตึงผิวชีวภาพที่ผลิตได้มีค่าความเข้มข้นของการเกิดไมเซลล์เท่ากับ 12 mg/l ซึ่งต่ำกว่าสารลดแรงตึงผิวสังเคราะห์ทางเคมีได้แก่ sodium dodecyl sulfate, cetylpyridinium chloride, tween 80และ triton X-100 ผลการวิเคราะห์โดยวิธี HPLC, LC-MS และการหากรดอะมิโนที่เป็นองค์ประกอบ พบว่าแบคทีเรียนี้ผลิตสารลดแรงตึงผิวชีวภาพประเภทไลโปเพพไทด์ได้ 3 ชนิด ได้แก่เบซิโลไมซิน L ไพลพาสตาติน และเซอร์แฟคติน การโคลนจีนที่ควบคุมการผลิตสารลดแรงตึงผิวชีวภาพประเภทไลโปเพพไทด์จาก Bacillus subtilis BBK-1 ด้วยวิธี Southern และ colonyhybridization โดยการใช้จีน sfp('o) จาก Bacillus subtilis MI113 ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่ไม่ผลิตเซอร์แฟคตินเป็นดีเอ็นเอตรวจจับ พบว่ารีคอมบิแนนท์พลาสมิดที่มีชิ้นดีเอ็นเอสอดแทรกขนาด 4 กิโลเบส ที่ได้จากการตัดโครโมโซมมอลดีเอ็นเอของ BBK-1 ด้วยเอนไซม์ตัดจำเพาะ EcoRI สามารถทำให้Bacillus subtilis MI113 ผลิตเซอร์แฟคติน และไม่ผลิตเมื่อทำกลายพันธุ์ชิ้นดีเอ็นเอนี้ตรงตำแหน่งSacI ดีเอ็นเอบริเวณตำแหน่ง SacI มี 1 open reading frame ขนาด 672 เบส เมื่อแปลรหัสจะให้กรดอะมิโน 224 ตัว ซึ่งมีความเหมือนกับโปรตีนที่ควบคุมการผลิตสารลดแรงตึงผิวชีวภาพประเภทไลโปเพพไทด์จาก Bacillus subtilis อื่น ๆ หลายสายพันธุ์ |
| บรรณานุกรม | : |
นิรันดร์ รุ่งสว่าง . (2542). การผลิตและสมบัติของสารลดแรงตึงผิวชีวภาพจาก Bacillus subtilis BBK-1.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย. นิรันดร์ รุ่งสว่าง . 2542. "การผลิตและสมบัติของสารลดแรงตึงผิวชีวภาพจาก Bacillus subtilis BBK-1".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย. นิรันดร์ รุ่งสว่าง . "การผลิตและสมบัติของสารลดแรงตึงผิวชีวภาพจาก Bacillus subtilis BBK-1."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย, 2542. Print. นิรันดร์ รุ่งสว่าง . การผลิตและสมบัติของสารลดแรงตึงผิวชีวภาพจาก Bacillus subtilis BBK-1. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย; 2542.
|
