| ชื่อเรื่อง | : | องค์ประกอบทางเคมีของมะหาดและหาดหนุน |
| นักวิจัย | : | บุญชู ศรีตุลารักษ์ |
| คำค้น | : | ~iARTOCARPUS LAKOOCHA , A. GOMEZIANUS~i , TYROSINASE INHIBITORS |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2541 |
| อ้างอิง | : | http://www.thaithesis.org/detail.php?id=1082541000670 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | การศึกษาพฤกษเคมีของแก่นมะหาด โดยใช้วิธีทางโครมาโทกราฟี สามารถแยกองค์ประกอบทางเคมีจากสิ่งสกัดได้สาร 2 ชนิดเป็นสารในกลุ่ม stilbene คือoxyresveratrol และ resveratrol ส่วนการศึกษาพฤกษเคมีของรากหาดหนุนสามารถแยกองค์ประกอบทางเคมีจากสิ่งสกัดได้สาร 11 ชนิด ประกอบด้วยสารกลุ่มflavonoid 6 ชนิด คือ isocyclomorusin, cycloartocarpin, artocarpin,norartocarpetin, cudraflavone C และ albanin A, สารกลุ่ม stilbene1 ชนิด คือ resveratrol, สารกลุ่ม benzenoid 1 ชนิด คือ resorcinol,สารกลุ่ม naphthalene 1 ชนิด คือ Phenyl-(+,b)-naphthylamine และพบสารกลุ่ม steroid ผสมกันคือ (+,b)-sitosterol และ stigmasterol การพิสูจน์โครงสร้างทางเคมีของสารประกอบที่แยกได้นี้ อาศัยการวิเคราะห์สเปคตรัมของ UV,IR, MS และ NMR ร่วมกับการเปรียบเทียบข้อมูลของสารที่ทราบโครงสร้างแล้ว ได้ทำการทดลองฤทธิ์ในการยับยั้งเอนไซม์ tyrosinase ของสารแต่ละชนิดพบว่าoxyresveratrol, resveratrol และ norartocarpetin มีฤทธิ์แรงที่สุดนอกจากนี้ยังได้อภิปรายความสัมพันธ์ระหว่างโครงสร้างและฤทธิ์ของสารเหล่านี้ด้วย |
| บรรณานุกรม | : |
บุญชู ศรีตุลารักษ์ . (2541). องค์ประกอบทางเคมีของมะหาดและหาดหนุน.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย. บุญชู ศรีตุลารักษ์ . 2541. "องค์ประกอบทางเคมีของมะหาดและหาดหนุน".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย. บุญชู ศรีตุลารักษ์ . "องค์ประกอบทางเคมีของมะหาดและหาดหนุน."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย, 2541. Print. บุญชู ศรีตุลารักษ์ . องค์ประกอบทางเคมีของมะหาดและหาดหนุน. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย; 2541.
|
