การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเคลือบ แลกเกอร์บนแผ่นเหล็กเคลือบดีบุก และเงื่อนไขที่เหมาะสมจากการออกแบบการทดลองที่ทำให้การเคลือบแลกเกอร์ที่ได้มีคุณภาพดีเหมาะสม ต่อการใช้งาน และเป็นมาตรฐานอ้างอิงในการทำงาน การวิจัยครั้งนี้ได้ใช้หลักการของการออกแบบและวิเคราะห์การทดลองมาทำการทดลองเพื่อศึกษาถึงปัจจัย 4 ปัจจัยคือ ชนิดของแลกเกอร์ น้ำหนักแลกเกอร์ต่อพื้นที่ อุณหภูมิบ่ม เวลาที่ใช้ในการบ่ม ที่มีผลต่อลักษณะของผิวเคลือบแลกเกอร์ โดยทำการทดสอบลักษณะของผิวเคลือบแลกเกอร์ 6 ลักษณะคือ การทดสอบความยืดหยุ่น การทดสอบการทนต่อการขีดข่วน การทดสอบการทนต่อการขัดถู การทดสอบการทนต่อการแทรกซึมของไอน้ำการทดสอบความแข็งแรงในการยึดเกาะระหว่างแลกเกอร์กับเนื้อเหล็ก และ การทดสอบการหลุดของแลกเกอร์จากการต้มฆ่าเชื้อ และทำการศึกษาวิเคราะห์ปัจจัยและหาเงื่อนไขที่เหมาะสมจากการทดลอง การศึกษาพบว่า ปัจจัยสำคัญที่มีอิทธิพลต่อผลการทดสอบความยืดหยุ่นและการทนต่อการขัดถูคือ ชนิดของแลกเกอร์ น้ำหนักแลกเกอร์ต่อพื้นที่ เวลาที่ใช้ในการบ่มปัจจัยสำคัญที่มีอิทธิพลต่อการทดสอบการทนต่อการขีดข่วนและ การทนต่อการแทรกซึมของไอน้ำ คือ ชนิดของแลกเกอร์ น้ำหนักแลกเกอร์ต่อ พื้นที่ อุณหภูมิ ส่วนปัจจัยเวลาที่ใช้การบ่มจะมีอิทธิพลค่อนข้างน้อย เมื่อเทียบ กับปัจจัยตัวอื่น และผลการทดสอบความแข็งแรงในการยึดเกาะระหว่างแลกเกอร์กับเนื้อเหล็กกับผลการทดสอบการหลุดลอกของแลกเกอร์จากการต้มฆ่า เชื้อไม่พบการหลุดลอกของแลกเกอร์ จากการศึกษาครั้งนี้โดยอาศัยผลการทดสอบลักษณะผิวเคลือบแลก เกอร์ทั้ง 6 ด้าน สรุปเงื่อนไขที่เหมาะสมได้ดังนี้คือ แลกเกอร์ชนิด Z น้ำหนัก แลกเกอร์ต่อพื้นที่ 8-9 กรัมต่อตารางเมตร อุณหภูมิบ่ม 205 องศาเซลเซียส และเวลาที่ใช้ในการบ่ม 13 นาที