การคัดเลือกสายพันธุ์ ที่สามารถผลิตลีแอนไซยานินได้สูงจากเซลล์แขวนลอยที่ได้จากแคลลัสส่วนต้นของพืชไข่เน่า (Vitex glabrata)ผลจากอาหารสูตรพื้นฐานได้แก่ MS และ BS ต่อการผลิตลีแอนโธไซยานินพบว่าอาหารสูตร B5 เสริมด้วย BA (Benzyladenine) 2 mg/1 และ 2,4-Dichlorophenoxy acetic acid) 1 mg/1 และน้ำตาลซูโครส 3% ชักนำให้มีการผลิตสีเพิ่มเป็น 3 เท่าของอาหารครึ่งสูตร MS ในการหาปริมาณของธาตุอาหารหลักที่เหมาะสมต่อการผลิตลีแอนโธไซยานิน พบว่าปริมาณฟอสเฟต20 mg/1, ปริมาณไนโตรเจนรวม 15 mM (อัตราส่วนของแอมโมเนียมต่อไนเตรตเท่ากับ 1:5), ปริมาณแคลเซียม 600 mg/1 และการเพิ่ม 2,4-D เป็น 2 mg/1รักษาระดับของ pH ของอาหารเพาะเลี้ยงด้วย 5 mM MES (2(N-Morpholino)ethanesulfonic acid) ทำให้อาหารสูตรการผลิตผลิตลีแอนโธไซยานินได้สูงกว่าอาหารสูตร B5 3 เท่าขบวนการผลิตลีแอนโธไซยานิน ด้วยการเพาะเลี้ยงเซลล์แขวนลอยของพืชไข่เน่าในถังปฏิกรณ์ชีวภาพแบบ Air-lift ที่ควบคุมสภาวะการให้อากาศเท่ากับ 0.3 VVM จะให้ผลผลิตของแอนโธไซยานิน 76.67 หน่วยต่อกรัมของน้ำหนักแห้ง ที่อุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียส ภายใต้ความเข้มแสง2,000 ลักซ์ เป็นเวลา 16 ชั่วโมง