| ชื่อเรื่อง | : | การทำให้บริสุทธิ์และการศึกษาคุณลักษณะของเลกตินที่จำเพาะต่อไคตินจากผิวของผลและรากต้นกล้าบวบเหลี่ยม (Luffa acutangula Roxb.) |
| นักวิจัย | : | ปวีณา พงษ์ดนตรี |
| คำค้น | : | LUFFA ACUTANGULA ROXB. , FRUIT PERICARP , SEEDLING ROOT , CHITIN - SPECIFIC LECTIN |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2535 |
| อ้างอิง | : | http://www.thaithesis.org/detail.php?id=1082535000829 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | ในการศึกษานี้ได้ทำการแยกเลกตินจากบวบเหลี่ยม (Luffaacutangula Roxb.) จากบริเวณเปลือกของผล และผิวรากของต้นอ่อนอายุ 9 วัน ให้บริสุทธิ์ สำหรับเลกตินจากเปลือกของผลใช้วิธีชะแถบโปรตีนจากเจลในบริเวณที่พบว่าเป็นเลกตินหลังจากแยกด้วยวิธีอิเลกโตรโฟรีซีสที่ไม่ทำลายธรรมชาติของโปรตีน ในส่วนจากผิวรากของต้นอ่อนใช้เม็ดเลือดแดงจากกระต่ายที่ถูกย่อยโปรตีนที่บริเวณผิวด้วยทริพซินและตรึงด้วยฟอร์มาล-ดีไฮด์ เป็นตัวจับเลกตินและชะออกด้วยไคติน จากนั้นได้นำเลกตินทั้งสองตัวมาศึกษาสมบัติทางชีวเคมีพบว่าเลกตินจากเปลือกของผลมีน้ำหนักโมเลกุลสัมพัทธ์เท่ากับ 105,000 จากวิธีเจลฟิวเตรชั่น และจากวิธีเอส-ดี-เอสโพลีอะคริลาไมด์ เจลอิเลกโตรโฟริซีส พบว่าเลกตินนี้มีหน่วยย่อย 3 หน่วยที่มีน้ำหนักโมเลกุลสัมพัทธ์เท่ากับ 41,680, 31,600 และ 26,300 และมีค่า pI เท่ากับ 6.25 จากโพลีอะคริลาไมด์เจลไอโซอิเลกทริคโฟกัสซิงจากการทดสอบพบว่าเลกตินจากเปลือกผลบวบมีความเสถียรต่อความร้อนถึง90 องศาเซลเซียส และที่ความเป็นกรด-ด่าง สูงสุดในช่วง 6-8 และพบว่าเป็นไกลโคโปรตีนที่ประกอบด้วยน้ำตาลถึง 43% ส่วนเลกตินที่แยกได้จากบริเวณผิวรากของต้นอ่อนพบว่ามีน้ำหนักโมเลกุลสัมพัทธ์เท่ากับ 28,000จากวิธีเอส-ดี-เอส โพลีอะคริลาไมด์ เจลอิเลกโตรโฟริซีส มีค่า pIเท่ากับ6.15 มีความทนทานต่อความร้อนและความเป็นกรด-ด่างในช่วงที่กว้างเช่นกันและพบว่ามีส่วนประกอบของน้ำตาลอยู่ในโมเลกุลอยู่ 12% เลกติน จากบวบเหลี่ยมทั้งสองชนิดมีความจำเพาะต่อน้ำตาลที่เป็นโอลิโกเมอร์ของN-acetyl-D- glucosamine คือ ไคตินเหมือนกัน การศึกษาบทบาททางชีวภาพพบว่าเลกตินที่แยกได้ทั้งสองชนิดมีผล ยับยั้งการเจริญของเชื้อราบางชนิดและมีสมบัติเป็นตัวกำจัดอนุมูลอิสระซูเปอร์ออกไซด์ได้ |
| บรรณานุกรม | : |
ปวีณา พงษ์ดนตรี . (2535). การทำให้บริสุทธิ์และการศึกษาคุณลักษณะของเลกตินที่จำเพาะต่อไคตินจากผิวของผลและรากต้นกล้าบวบเหลี่ยม (Luffa acutangula Roxb.).
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย. ปวีณา พงษ์ดนตรี . 2535. "การทำให้บริสุทธิ์และการศึกษาคุณลักษณะของเลกตินที่จำเพาะต่อไคตินจากผิวของผลและรากต้นกล้าบวบเหลี่ยม (Luffa acutangula Roxb.)".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย. ปวีณา พงษ์ดนตรี . "การทำให้บริสุทธิ์และการศึกษาคุณลักษณะของเลกตินที่จำเพาะต่อไคตินจากผิวของผลและรากต้นกล้าบวบเหลี่ยม (Luffa acutangula Roxb.)."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย, 2535. Print. ปวีณา พงษ์ดนตรี . การทำให้บริสุทธิ์และการศึกษาคุณลักษณะของเลกตินที่จำเพาะต่อไคตินจากผิวของผลและรากต้นกล้าบวบเหลี่ยม (Luffa acutangula Roxb.). กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย; 2535.
|
