| ชื่อเรื่อง | : | โครงการการศึกษาคุณภาพและการใช้ประโยชน์ของปุ๋ยหมักจากการหมักวัสดุเหลือทิ้งของบ้านแม่ผาแหน |
| นักวิจัย | : | บัญจรัตน์ โจลานันท์ |
| คำค้น | : | ปุ๋ยหมัก , วัสดุเหลือทิ้ง |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2551 |
| อ้างอิง | : | http://elibrary.trf.or.th/project_content.asp?PJID=RDG4950056 , http://research.trf.or.th/node/3968 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | โครงการวิจัยฯ นี้ มีวัตถุประสงค์ 1)พัฒนาเทคโนโลยีการหมักปุ๋ยเชิงอุตสาหกรรมที่เหมาะสม สำหรับท้องถิ่น 2)ศึกษาความเสถียรของปุ๋ยหมักต่อระดับความเป็นพิษต่อพืช 3)ศึกษาคุณภาพปุ๋ยหมัก และการใช้ประโยชน์ภายใต้สภาวะการใช้งานจริง และ 4)สร้างกระบวนการเรียนรู้การใช้เทคโนโลยีการ หมักปุ๋ยร่วมกับชุมชน ผลการดำเนินการพบว่า เทคโนโลยีกองสถิตย์ดูดอากาศ (Forced Aeration with Negative Pressure Mode) ที่พัฒนาขึ้น เป็นระบบการหมักที่เหมาะสมและมีความเปน็ ไปได้ในการ สร้างโอกาสด้านพัฒนาอาชีพและเสริมรายได้ให้แก่ชุมชน คุณภาพปุ๋ยหมักที่ผ่านการบ่ม (60 วัน) อยู่ ในเกณฑ์มาตรฐานปุ๋ยอินทรีย์ที่กำหนดโดย กรมวิชาการเกษตร (พ.ศ.2548) และไม่พบผลความเป็น พิษต่อพืชและเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นพาหะของโรคในปุ๋ยหมัก ผลการประเมินของพืช (ข้าวโพด) บ่งชี้ว่า ปุ๋ย หมักที่ผลิตได้ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืชและปรับปรุงความอุดมสมบรูณ์ให้แก่ดิน การศึกษา พบว่า กระบวนการวิจัยที่เน้นการมีส่วนร่วมของชุมชน ได้แก่ 1)กิจกรรมการให้ ความรู้พื้นฐานด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการหมักปุ๋ย 2)กิจกรรมการแลกเปลี่ยนและถอด ประสบการณ์การหมักปุ๋ยร่วมกับชุมชน 3)กิจกรรมการสรุปบทเรียนร่วมกับชุมชน และ 4)กิจกรรมการ สำรวจทัศนคติของชุมชน เป็นกลไกลที่มีประสิทธิผลในการบรรลุวัตถุประสงค์ของการดำเนินโครงการ อย่างไรก็ตาม โครงการวิจัยนี้ เสนอแนะประเด็นที่สำคัญ 3 ประเด็นหลัก เพื่อให้การจัดการการผลิตปุ๋ย หมักชุมชนเป็นไปอย่างยั่งยืน คือ 1)ประเด็นการจัดการด้านวัตถุดิบ ได้แก่ 1.1)การเตรียมพื้นที่สำหรับ การกองเก็บวัตถุดิบ 1.2)การจัดหาและการหมุนเวียนวัตถุดิบ และ1.3)ความต้องการวัตถุดิบที่ป้อนเข้า เต็มประสิทธิภาพของระบบการหมัก 2)ประเด็นการจัดการระบบการหมักปุย๋ ได้แก่ 2.1)การบำรุงรักษา ระบบการหมักและอุปกรณ์ 2.2)การใช้อุปกรณ์เครื่องย่อยหรือสับเพื่อลดขนาดของวัตถุดิบก่อนเข้าสู่ ระบบการหมัก และ 2.3)การเก็บ การบรรจุ และติดฉลากผลิตภัณฑ์ปุ๋ยหมักอย่างเหมาะสม และ 3) ประเด็นการจัดการด้านการมีส่วนร่วม ได้แก่ 3.1)การพัฒนารูปแบบการจัดการเชิงสังคม 3.2)การ ส่งเสริมแนวคิดเครือข่ายปุ๋ยหมักสู่ท้องถิ่น และ 3.3)การเผยแพร่ความรู้และเทคโนโลยีท้องถิ่นใน ลักษณะศูนย์เครือข่ายความรู้และปฎิบัติการปุ๋ยหมักชุมชน This research was intended to 1) develop suitable industrial composting technology for local community, 2) investigate the effect of compost stability on the level of phytotoxicity, 3) study the quality of finish compost and its utilization under field scale operation, and 4) establish the community based participation in learning and performing the composting process. Results revealed that the forced aeration with negative pressure employed was an appropriate technology to provide both career and income opportunity for the community. The quality of compost obtained (60 Days) was qualified the recommended criteria set by Department of Agriculture of Thailand (2548 B.E.) and no appearance of the phytotoxic effect and pathogenic activation was found. The results of plant (corn) assay indicated that the use of produced compost helped to enhance plant growth as well as to improve soil fertility. The study was found that the research processes concentrating on community participation include 1) the activity to provide basic knowledge of composting science and technology, 2) the activity to learn and share composting experience, 3) the activity to summarize and discuss the lessons, and 4) the activity to survey the field data of community attitude, can be used as an effective tool to achieve the goals of project implementation. However, this research recommends that the 3 major following topics support to further obtain for sustainable management of community based composting. They are 1) the management of raw material which includes a 1.1) preparation of storage area for feedstock, 1.2) management of feedstock availability and circulation, and 1.3) requirement of feedstock at full capacity of composting system, 2) the management of composting system which includes a 2.1) maintenance of composting system and equipment, 2.2) use of chopping machine for reducing the size of feedstock prior to the composting system, and 2.3) determination of suitable storage, packaging, and labeling of finish compost, and 3) the management of community participation which includes a 3.1) development of social based management model, 3.2) promotion of composting network concept for local community, and 3.3) spawn of local knowledge and technology as community based composting network center and demonstration. |
| บรรณานุกรม | : |
บัญจรัตน์ โจลานันท์ . (2551). โครงการการศึกษาคุณภาพและการใช้ประโยชน์ของปุ๋ยหมักจากการหมักวัสดุเหลือทิ้งของบ้านแม่ผาแหน.
กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย. บัญจรัตน์ โจลานันท์ . 2551. "โครงการการศึกษาคุณภาพและการใช้ประโยชน์ของปุ๋ยหมักจากการหมักวัสดุเหลือทิ้งของบ้านแม่ผาแหน".
กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย. บัญจรัตน์ โจลานันท์ . "โครงการการศึกษาคุณภาพและการใช้ประโยชน์ของปุ๋ยหมักจากการหมักวัสดุเหลือทิ้งของบ้านแม่ผาแหน."
กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย, 2551. Print. บัญจรัตน์ โจลานันท์ . โครงการการศึกษาคุณภาพและการใช้ประโยชน์ของปุ๋ยหมักจากการหมักวัสดุเหลือทิ้งของบ้านแม่ผาแหน. กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย; 2551.
|
