การต้านออกซิเดชัน ปริมาณฟลาโวนอยด์และพอลิฟีนอลทั้งหมดของผลิตภัณฑ์เมี่ยงที่ใช้น้ำผึ้งดอกไม้เป็นส่วนผสม

ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

การต้านออกซิเดชัน ปริมาณฟลาโวนอยด์และพอลิฟีนอลทั้งหมดของผลิตภัณฑ์เมี่ยงที่ใช้น้ำผึ้งดอกไม้เป็นส่วนผสม

หน่วยงาน มหาวิทยาลัยพายัพ

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง	:	การต้านออกซิเดชัน ปริมาณฟลาโวนอยด์และพอลิฟีนอลทั้งหมดของผลิตภัณฑ์เมี่ยงที่ใช้น้ำผึ้งดอกไม้เป็นส่วนผสม
นักวิจัย	:	เกียรติศักดิ์ พลสงคราม , พรธิรา บุญเรืองยา
คำค้น	:	แอนติออกซิแดนท์ , เมี่ยง
หน่วยงาน	:	มหาวิทยาลัยพายัพ
ผู้ร่วมงาน	:	-
ปีพิมพ์	:	2557
อ้างอิง	:	http://opacbook.payap.ac.th/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=136214
ที่มา	:	-
ความเชี่ยวชาญ	:	-
ความสัมพันธ์	:	-
ขอบเขตของเนื้อหา	:	-
บทคัดย่อ/คำอธิบาย	:	-
บรรณานุกรม	:	APA Chicago MLA Vancouver เกียรติศักดิ์ พลสงคราม , พรธิรา บุญเรืองยา . (2557). การต้านออกซิเดชัน ปริมาณฟลาโวนอยด์และพอลิฟีนอลทั้งหมดของผลิตภัณฑ์เมี่ยงที่ใช้น้ำผึ้งดอกไม้เป็นส่วนผสม. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยพายัพ. เกียรติศักดิ์ พลสงคราม , พรธิรา บุญเรืองยา . 2557. "การต้านออกซิเดชัน ปริมาณฟลาโวนอยด์และพอลิฟีนอลทั้งหมดของผลิตภัณฑ์เมี่ยงที่ใช้น้ำผึ้งดอกไม้เป็นส่วนผสม". กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยพายัพ. เกียรติศักดิ์ พลสงคราม , พรธิรา บุญเรืองยา . "การต้านออกซิเดชัน ปริมาณฟลาโวนอยด์และพอลิฟีนอลทั้งหมดของผลิตภัณฑ์เมี่ยงที่ใช้น้ำผึ้งดอกไม้เป็นส่วนผสม." กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยพายัพ, 2557. Print. เกียรติศักดิ์ พลสงคราม , พรธิรา บุญเรืองยา . การต้านออกซิเดชัน ปริมาณฟลาโวนอยด์และพอลิฟีนอลทั้งหมดของผลิตภัณฑ์เมี่ยงที่ใช้น้ำผึ้งดอกไม้เป็นส่วนผสม. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยพายัพ; 2557.