| ชื่อเรื่อง | : | ผลของสารละลายโอโซน และกรดแลกติก ต่ออายุการเก็บรักษาเนื้อหอยนางรม (Crassostrea belcheri) สดและพาสเจอร์ไรส์ |
| นักวิจัย | : | สุแพรวพันธ์ โลหะลักษณาเดช |
| คำค้น | : | โอโซน , หอยนางรม , กรดแลกติก |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2556 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/296893 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
สุแพรวพันธ์ โลหะลักษณาเดช . (2556). ผลของสารละลายโอโซน และกรดแลกติก ต่ออายุการเก็บรักษาเนื้อหอยนางรม (Crassostrea belcheri) สดและพาสเจอร์ไรส์.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย. สุแพรวพันธ์ โลหะลักษณาเดช . 2556. "ผลของสารละลายโอโซน และกรดแลกติก ต่ออายุการเก็บรักษาเนื้อหอยนางรม (Crassostrea belcheri) สดและพาสเจอร์ไรส์".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย. สุแพรวพันธ์ โลหะลักษณาเดช . "ผลของสารละลายโอโซน และกรดแลกติก ต่ออายุการเก็บรักษาเนื้อหอยนางรม (Crassostrea belcheri) สดและพาสเจอร์ไรส์."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย, 2556. Print. สุแพรวพันธ์ โลหะลักษณาเดช . ผลของสารละลายโอโซน และกรดแลกติก ต่ออายุการเก็บรักษาเนื้อหอยนางรม (Crassostrea belcheri) สดและพาสเจอร์ไรส์. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย; 2556.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
