| ชื่อเรื่อง | : | ผลของการเก็บรักษาแบบแช่แข็งต่อการเกิดฮิสตามีน และจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดฮิสตามีนในปลาทูน่า |
| นักวิจัย | : | ทิพรัตน์ หงภัทรคีรี |
| คำค้น | : | histamine , histamine-forming bacteria , tonggol , canned tuna |
| หน่วยงาน | : | คณะอุตสาหกรรมเกษตร |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2557 |
| อ้างอิง | : | http://rdo.psu.ac.th/ResearchProject/reDetail.php?pro_id=14261 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ทิพรัตน์ หงภัทรคีรี . (). .
: . ทิพรัตน์ หงภัทรคีรี . . "".
: . ทิพรัตน์ หงภัทรคีรี . "."
: , . Print. ทิพรัตน์ หงภัทรคีรี . . : ; .
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
