1) รวบรวมข้อมูลของโรงงานอุตสาหกรรมขนาดเล็กประเภทอุตสาหกรรมการแปรรูปสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำในเขตจังหวัดสมุทรสาคร รวมทั้งเอกสารที่เกี่ยวข้อง 2) ลงพื้นที่ภาคสนามเพื่อกำหนดจุดเก็บตัวอย่าง คือ ตัวแทนสถานประกอบการ บริเวณที่จะเก็บตัวอย่างในบรรยากาศ และในบ้านเรือนประชาชน 3) วางแผนการการเก็บตัวอย่างและการตรวจวัดคุณภาพกลิ่น (Air Sampling and Measurement Methods) มีการติดตามตรวจสอบคุณภาพอากาศในรูปสารพิษ 7 ชนิด ได้แก่ แอมโมเนีย (NH3) มีเธน (CH4) ไฮโดรเจนซัลไฟด์ (H2S) และสารประกอบของเอมีน (Amines) แอลกอฮอล์ (Alcohols) เมอร์แคปแทน (Mercaptan) และคาร์บอนิล (Carbonyls) บริเวณในสถานประกอบการตัวอย่าง ในบรรยากาศของชุมชน และบ้านพักอาศัยบริเวณโดยรอบในแต่ละพื้นที่ศึกษา และพื้นที่กลุ่มควบคุม ดังนี้ (1)ในสถานประกอบการ ผู้ศึกษาฯ ดำเนินการเก็บตัวอย่างอากาศในบริเวณสถานประกอบการ ขนาดเล็กและขนาดใหญ่ อย่างละ 3 จุด เพื่อตรวจวัดคุณภาพอากาศ(กลิ่น) วัดต่อเนื่อง 8 ชั่วโมง เป็นเวลา24 ชั่วโมง และตรวจวัดกิจกรรมการล้างของสถานประกอบ 3 ช่วง คือ ก่