| ชื่อเรื่อง | : | Influences of food matrix on protein digestibility and oil release of high-caloric emulsion under in vitro gastrointestinal conditions |
| นักวิจัย | : | Nantarat Na Nakornpanom |
| คำค้น | : | Tissue culture , Extracellular matrix proteins , Soy proteins |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | Parichat Hongsprabhas |
| ปีพิมพ์ | : | 2552 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/260744 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
Nantarat Na Nakornpanom . (2552). Influences of food matrix on protein digestibility and oil release of high-caloric emulsion under in vitro gastrointestinal conditions.
กรุงเทพมหานคร : Kasetsart University. Nantarat Na Nakornpanom . 2552. "Influences of food matrix on protein digestibility and oil release of high-caloric emulsion under in vitro gastrointestinal conditions".
กรุงเทพมหานคร : Kasetsart University. Nantarat Na Nakornpanom . "Influences of food matrix on protein digestibility and oil release of high-caloric emulsion under in vitro gastrointestinal conditions."
กรุงเทพมหานคร : Kasetsart University, 2552. Print. Nantarat Na Nakornpanom . Influences of food matrix on protein digestibility and oil release of high-caloric emulsion under in vitro gastrointestinal conditions. กรุงเทพมหานคร : Kasetsart University; 2552.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
