| ชื่อเรื่อง | : | การพัฒนากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ขนุนกรอบเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมและสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลไม้พื้นเมือง |
| นักวิจัย | : | สิริมา ชินสาร |
| คำค้น | : | ผลิตภัณฑ์ขนุน , ผลิตภัณฑ์อาหาร , ผลิตภัณฑ์ใหม่ , การทอด , ออสโมซิส , การอบ |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | วิชมณี ยืนยงพุทธกาล , นิสานารถ กระแสร์ชล , ธีรารัตน์ อิทธิโสภณกุล |
| ปีพิมพ์ | : | 2555 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/255330 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
สิริมา ชินสาร . (2555). การพัฒนากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ขนุนกรอบเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมและสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลไม้พื้นเมือง.
กรุงเทพมหานคร : คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา,. สิริมา ชินสาร . 2555. "การพัฒนากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ขนุนกรอบเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมและสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลไม้พื้นเมือง".
กรุงเทพมหานคร : คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา,. สิริมา ชินสาร . "การพัฒนากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ขนุนกรอบเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมและสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลไม้พื้นเมือง."
กรุงเทพมหานคร : คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา,, 2555. Print. สิริมา ชินสาร . การพัฒนากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ขนุนกรอบเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมและสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลไม้พื้นเมือง. กรุงเทพมหานคร : คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา,; 2555.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
