| ชื่อเรื่อง | : | Characterization, identification and selection of lactic acid bacteria isolated from Thai traditional fermented sausage (Mhom) for their potential use as starter cultures |
| นักวิจัย | : | Wannee Samappito |
| คำค้น | : | Lactic acid bacteria , Sausage |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | Borwonsak Leenanon, |
| ปีพิมพ์ | : | 2553 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/254874 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
Wannee Samappito . (2553). Characterization, identification and selection of lactic acid bacteria isolated from Thai traditional fermented sausage (Mhom) for their potential use as starter cultures.
กรุงเทพมหานคร : Khon Kaen University,. Wannee Samappito . 2553. "Characterization, identification and selection of lactic acid bacteria isolated from Thai traditional fermented sausage (Mhom) for their potential use as starter cultures".
กรุงเทพมหานคร : Khon Kaen University,. Wannee Samappito . "Characterization, identification and selection of lactic acid bacteria isolated from Thai traditional fermented sausage (Mhom) for their potential use as starter cultures."
กรุงเทพมหานคร : Khon Kaen University,, 2553. Print. Wannee Samappito . Characterization, identification and selection of lactic acid bacteria isolated from Thai traditional fermented sausage (Mhom) for their potential use as starter cultures. กรุงเทพมหานคร : Khon Kaen University,; 2553.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
