| ชื่อเรื่อง | : | ชนิดและจำนวนจุลินทรีย์ในเครื่องเทศและการเหลือรอดของจุลินทรีย์ ในระหว่างการแปรรูปน้ำพริกตาแดงและการเก็บรักษา |
| นักวิจัย | : | ฐิตินันท์ บัวบาน |
| คำค้น | : | การปนเปื้อนของจุลินทรีย์ , จุลินทรีย์ , การแปรรูปน้ำพริกตาแดง , น้ำพริกตาแดง |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | บวรศักดิ์ ลีลานนท์ |
| ปีพิมพ์ | : | 2552 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/238037 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ฐิตินันท์ บัวบาน . (2552). ชนิดและจำนวนจุลินทรีย์ในเครื่องเทศและการเหลือรอดของจุลินทรีย์ ในระหว่างการแปรรูปน้ำพริกตาแดงและการเก็บรักษา.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยขอนแก่น. ฐิตินันท์ บัวบาน . 2552. "ชนิดและจำนวนจุลินทรีย์ในเครื่องเทศและการเหลือรอดของจุลินทรีย์ ในระหว่างการแปรรูปน้ำพริกตาแดงและการเก็บรักษา".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยขอนแก่น. ฐิตินันท์ บัวบาน . "ชนิดและจำนวนจุลินทรีย์ในเครื่องเทศและการเหลือรอดของจุลินทรีย์ ในระหว่างการแปรรูปน้ำพริกตาแดงและการเก็บรักษา."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2552. Print. ฐิตินันท์ บัวบาน . ชนิดและจำนวนจุลินทรีย์ในเครื่องเทศและการเหลือรอดของจุลินทรีย์ ในระหว่างการแปรรูปน้ำพริกตาแดงและการเก็บรักษา. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยขอนแก่น; 2552.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
