| ชื่อเรื่อง | : | ผลของความร้อนและค่าความเป็นกรดด่าง ต่อการยับยั้งสปอร์ของเชื้อ Bacillus cereus และ Clostridium sporogenes ในผลิตภัณฑ์หน่อไม้รวกต้มบรรจุถุง |
| นักวิจัย | : | เสาวคนธ์ ต่วนเทศ |
| คำค้น | : | หน่อไม้รวกต้ม , ความร้อน , ความเป็นกรด-ด่าง , บาซิลลัส ซีรีอุส , คลอสตริเดียม สปอโรจีเนส |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2551 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/220066 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
เสาวคนธ์ ต่วนเทศ . (2551). ผลของความร้อนและค่าความเป็นกรดด่าง ต่อการยับยั้งสปอร์ของเชื้อ Bacillus cereus และ Clostridium sporogenes ในผลิตภัณฑ์หน่อไม้รวกต้มบรรจุถุง.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. เสาวคนธ์ ต่วนเทศ . 2551. "ผลของความร้อนและค่าความเป็นกรดด่าง ต่อการยับยั้งสปอร์ของเชื้อ Bacillus cereus และ Clostridium sporogenes ในผลิตภัณฑ์หน่อไม้รวกต้มบรรจุถุง".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. เสาวคนธ์ ต่วนเทศ . "ผลของความร้อนและค่าความเป็นกรดด่าง ต่อการยับยั้งสปอร์ของเชื้อ Bacillus cereus และ Clostridium sporogenes ในผลิตภัณฑ์หน่อไม้รวกต้มบรรจุถุง."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,, 2551. Print. เสาวคนธ์ ต่วนเทศ . ผลของความร้อนและค่าความเป็นกรดด่าง ต่อการยับยั้งสปอร์ของเชื้อ Bacillus cereus และ Clostridium sporogenes ในผลิตภัณฑ์หน่อไม้รวกต้มบรรจุถุง. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,; 2551.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
