| ชื่อเรื่อง | : | การพัฒนาไอศกรีมลดไขมัน และพลังงานจากแก้วมังกรพันธุ์เนื้อแดง [Hylocereus costaricensis] ที่มีแอคติวิตีการต้านอนุมูลอิสระ |
| นักวิจัย | : | ขนิษฐา ตั้งสกุล |
| คำค้น | : | แก้วมังกร [พืช] , ไอศกรีมลดไขมัน , สารทดแทนไขมัน , สารต้านอนุมูลอิสระ |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | พันธ์ณรงค์ จันทรืแสงศรี |
| ปีพิมพ์ | : | 2551 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/199468 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ขนิษฐา ตั้งสกุล . (2551). การพัฒนาไอศกรีมลดไขมัน และพลังงานจากแก้วมังกรพันธุ์เนื้อแดง [Hylocereus costaricensis] ที่มีแอคติวิตีการต้านอนุมูลอิสระ.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยนเรศวร. ขนิษฐา ตั้งสกุล . 2551. "การพัฒนาไอศกรีมลดไขมัน และพลังงานจากแก้วมังกรพันธุ์เนื้อแดง [Hylocereus costaricensis] ที่มีแอคติวิตีการต้านอนุมูลอิสระ".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยนเรศวร. ขนิษฐา ตั้งสกุล . "การพัฒนาไอศกรีมลดไขมัน และพลังงานจากแก้วมังกรพันธุ์เนื้อแดง [Hylocereus costaricensis] ที่มีแอคติวิตีการต้านอนุมูลอิสระ."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยนเรศวร, 2551. Print. ขนิษฐา ตั้งสกุล . การพัฒนาไอศกรีมลดไขมัน และพลังงานจากแก้วมังกรพันธุ์เนื้อแดง [Hylocereus costaricensis] ที่มีแอคติวิตีการต้านอนุมูลอิสระ. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยนเรศวร; 2551.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
