| ชื่อเรื่อง | : | การแยกสตาร์ชและโปรตีนจากแป้งข้าว โดยใช้เอนไซม์นิวทรัลโปรติเอส และการศึกษาสมบัติของสตาร์ชและโปรตีนที่แยกได้ |
| นักวิจัย | : | ศิริกัญญา กุลสุวรรณ |
| คำค้น | : | แป้ง , สตาร์ช , โปรตีน , นิวทรัลโปรติเอส |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2549 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/189062 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ศิริกัญญา กุลสุวรรณ . (2549). การแยกสตาร์ชและโปรตีนจากแป้งข้าว โดยใช้เอนไซม์นิวทรัลโปรติเอส และการศึกษาสมบัติของสตาร์ชและโปรตีนที่แยกได้.
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,. ศิริกัญญา กุลสุวรรณ . 2549. "การแยกสตาร์ชและโปรตีนจากแป้งข้าว โดยใช้เอนไซม์นิวทรัลโปรติเอส และการศึกษาสมบัติของสตาร์ชและโปรตีนที่แยกได้".
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,. ศิริกัญญา กุลสุวรรณ . "การแยกสตาร์ชและโปรตีนจากแป้งข้าว โดยใช้เอนไซม์นิวทรัลโปรติเอส และการศึกษาสมบัติของสตาร์ชและโปรตีนที่แยกได้."
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,, 2549. Print. ศิริกัญญา กุลสุวรรณ . การแยกสตาร์ชและโปรตีนจากแป้งข้าว โดยใช้เอนไซม์นิวทรัลโปรติเอส และการศึกษาสมบัติของสตาร์ชและโปรตีนที่แยกได้. กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,; 2549.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
