| ชื่อเรื่อง | : | การศึกษาคุณสมบัติทางรีโอโลยีของโยเกิร์ตถั่วเหลือง โดยการทดสอบแบบกดบีบ |
| นักวิจัย | : | สุกัญญา วิชชุกิจ |
| คำค้น | : | โยเกิร์ตน้ำนมถั่วเหลือง , รีโอโลยี |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2550 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/187008 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
สุกัญญา วิชชุกิจ . (2550). การศึกษาคุณสมบัติทางรีโอโลยีของโยเกิร์ตถั่วเหลือง โดยการทดสอบแบบกดบีบ.
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน,. สุกัญญา วิชชุกิจ . 2550. "การศึกษาคุณสมบัติทางรีโอโลยีของโยเกิร์ตถั่วเหลือง โดยการทดสอบแบบกดบีบ".
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน,. สุกัญญา วิชชุกิจ . "การศึกษาคุณสมบัติทางรีโอโลยีของโยเกิร์ตถั่วเหลือง โดยการทดสอบแบบกดบีบ."
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน,, 2550. Print. สุกัญญา วิชชุกิจ . การศึกษาคุณสมบัติทางรีโอโลยีของโยเกิร์ตถั่วเหลือง โดยการทดสอบแบบกดบีบ. กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน,; 2550.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
