| ชื่อเรื่อง | : | ผลของสารละลายกรดต่อคุณภาพและกิจกรรม ของเอนไซม์เปอร์ออกซิเดส และพอลีฟีนอลออกซิเดส ของผลลิ้นจี่พันธุ์จักรพรรดิ์ |
| นักวิจัย | : | ณัฐิกา จิตตวิตติ |
| คำค้น | : | เอนไซม์ , เปอร์ออกซิเดส , โพลิฟีนอลออกซิเดส , ลิ้นจี่จักรพรรดิ์ |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2549 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/184901 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ณัฐิกา จิตตวิตติ . (2549). ผลของสารละลายกรดต่อคุณภาพและกิจกรรม ของเอนไซม์เปอร์ออกซิเดส และพอลีฟีนอลออกซิเดส ของผลลิ้นจี่พันธุ์จักรพรรดิ์.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,. ณัฐิกา จิตตวิตติ . 2549. "ผลของสารละลายกรดต่อคุณภาพและกิจกรรม ของเอนไซม์เปอร์ออกซิเดส และพอลีฟีนอลออกซิเดส ของผลลิ้นจี่พันธุ์จักรพรรดิ์".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,. ณัฐิกา จิตตวิตติ . "ผลของสารละลายกรดต่อคุณภาพและกิจกรรม ของเอนไซม์เปอร์ออกซิเดส และพอลีฟีนอลออกซิเดส ของผลลิ้นจี่พันธุ์จักรพรรดิ์."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,, 2549. Print. ณัฐิกา จิตตวิตติ . ผลของสารละลายกรดต่อคุณภาพและกิจกรรม ของเอนไซม์เปอร์ออกซิเดส และพอลีฟีนอลออกซิเดส ของผลลิ้นจี่พันธุ์จักรพรรดิ์. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,; 2549.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
