| ชื่อเรื่อง | : | ผลของการแช่เยือกแข็ง และคอนยักกลูโคแมนแนน ต่อความคงตัวของเจลสตาร์ชข้าวแช่เยือกแข็ง |
| นักวิจัย | : | อรวรรณ ตติรัตน์ |
| คำค้น | : | สตาร์ชข้าว |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2549 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/180908 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
อรวรรณ ตติรัตน์ . (2549). ผลของการแช่เยือกแข็ง และคอนยักกลูโคแมนแนน ต่อความคงตัวของเจลสตาร์ชข้าวแช่เยือกแข็ง.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. อรวรรณ ตติรัตน์ . 2549. "ผลของการแช่เยือกแข็ง และคอนยักกลูโคแมนแนน ต่อความคงตัวของเจลสตาร์ชข้าวแช่เยือกแข็ง".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. อรวรรณ ตติรัตน์ . "ผลของการแช่เยือกแข็ง และคอนยักกลูโคแมนแนน ต่อความคงตัวของเจลสตาร์ชข้าวแช่เยือกแข็ง."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,, 2549. Print. อรวรรณ ตติรัตน์ . ผลของการแช่เยือกแข็ง และคอนยักกลูโคแมนแนน ต่อความคงตัวของเจลสตาร์ชข้าวแช่เยือกแข็ง. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,; 2549.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
