ผลของการอบแห้งด้วยเทคนิคฟลูอิไดเซชัน ร่วมกับเทมเปอริง และอุณหภูมิในการเก็บต่อปริมาณ 2AP และคุณภาพการสีของข้าวขาวดอกมะลิ 105 Oryza sativa L.

ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

ผลของการอบแห้งด้วยเทคนิคฟลูอิไดเซชัน ร่วมกับเทมเปอริง และอุณหภูมิในการเก็บต่อปริมาณ 2AP และคุณภาพการสีของข้าวขาวดอกมะลิ 105 Oryza sativa L.

หน่วยงาน สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง	:	ผลของการอบแห้งด้วยเทคนิคฟลูอิไดเซชัน ร่วมกับเทมเปอริง และอุณหภูมิในการเก็บต่อปริมาณ 2AP และคุณภาพการสีของข้าวขาวดอกมะลิ 105 Oryza sativa L.
นักวิจัย	:	รริศรา อิ่มภาประเสริฐ
คำค้น	:	ข้าวขาวดอกมะลิ 105 , การสีข้าว , ฟลูอิไดเซชัน
หน่วยงาน	:	สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ
ผู้ร่วมงาน	:	-
ปีพิมพ์	:	2549
อ้างอิง	:	http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/179462
ที่มา	:	-
ความเชี่ยวชาญ	:	-
ความสัมพันธ์	:	-
ขอบเขตของเนื้อหา	:	-
บทคัดย่อ/คำอธิบาย	:	-
บรรณานุกรม	:	APA Chicago MLA Vancouver รริศรา อิ่มภาประเสริฐ . (2549). ผลของการอบแห้งด้วยเทคนิคฟลูอิไดเซชัน ร่วมกับเทมเปอริง และอุณหภูมิในการเก็บต่อปริมาณ 2AP และคุณภาพการสีของข้าวขาวดอกมะลิ 105 Oryza sativa L.. กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,. รริศรา อิ่มภาประเสริฐ . 2549. "ผลของการอบแห้งด้วยเทคนิคฟลูอิไดเซชัน ร่วมกับเทมเปอริง และอุณหภูมิในการเก็บต่อปริมาณ 2AP และคุณภาพการสีของข้าวขาวดอกมะลิ 105 Oryza sativa L.". กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,. รริศรา อิ่มภาประเสริฐ . "ผลของการอบแห้งด้วยเทคนิคฟลูอิไดเซชัน ร่วมกับเทมเปอริง และอุณหภูมิในการเก็บต่อปริมาณ 2AP และคุณภาพการสีของข้าวขาวดอกมะลิ 105 Oryza sativa L.." กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,, 2549. Print. รริศรา อิ่มภาประเสริฐ . ผลของการอบแห้งด้วยเทคนิคฟลูอิไดเซชัน ร่วมกับเทมเปอริง และอุณหภูมิในการเก็บต่อปริมาณ 2AP และคุณภาพการสีของข้าวขาวดอกมะลิ 105 Oryza sativa L.. กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,; 2549.