| ชื่อเรื่อง | : | การพัฒนาอาหารขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากข้าว มันเทศ และปลาป่น โดยกระบวนการเอกซ์ทรูชั่น |
| นักวิจัย | : | กมลวรรณ แจ้งชัด |
| คำค้น | : | อาหารว่าง , ข้าว , มันเทศ , ปลาป่น , กระบวนการอัดผ่านขึ้นรูป |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2546 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/165647 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
กมลวรรณ แจ้งชัด . (2546). การพัฒนาอาหารขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากข้าว มันเทศ และปลาป่น โดยกระบวนการเอกซ์ทรูชั่น.
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. กมลวรรณ แจ้งชัด . 2546. "การพัฒนาอาหารขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากข้าว มันเทศ และปลาป่น โดยกระบวนการเอกซ์ทรูชั่น".
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. กมลวรรณ แจ้งชัด . "การพัฒนาอาหารขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากข้าว มันเทศ และปลาป่น โดยกระบวนการเอกซ์ทรูชั่น."
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,, 2546. Print. กมลวรรณ แจ้งชัด . การพัฒนาอาหารขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากข้าว มันเทศ และปลาป่น โดยกระบวนการเอกซ์ทรูชั่น. กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,; 2546.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
