| ชื่อเรื่อง | : | การผลิตและการเปลี่ยนแปลงทางด้านกายภาพ เคมี และจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์ข้าวหมกไก่ฮาลาลแช่เยือกแข็ง ในระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส |
| นักวิจัย | : | ปฏิมากร พะสุวรรณ |
| คำค้น | : | อาหารฮาลาล , ผลิตภัณฑ์ข้าวหมกไก่ , อาหารแช่แข็ง , ข้าวหมกไก่ |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2548 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/155460 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ปฏิมากร พะสุวรรณ . (2548). การผลิตและการเปลี่ยนแปลงทางด้านกายภาพ เคมี และจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์ข้าวหมกไก่ฮาลาลแช่เยือกแข็ง ในระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยขอนแก่น,. ปฏิมากร พะสุวรรณ . 2548. "การผลิตและการเปลี่ยนแปลงทางด้านกายภาพ เคมี และจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์ข้าวหมกไก่ฮาลาลแช่เยือกแข็ง ในระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยขอนแก่น,. ปฏิมากร พะสุวรรณ . "การผลิตและการเปลี่ยนแปลงทางด้านกายภาพ เคมี และจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์ข้าวหมกไก่ฮาลาลแช่เยือกแข็ง ในระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยขอนแก่น,, 2548. Print. ปฏิมากร พะสุวรรณ . การผลิตและการเปลี่ยนแปลงทางด้านกายภาพ เคมี และจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์ข้าวหมกไก่ฮาลาลแช่เยือกแข็ง ในระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยขอนแก่น,; 2548.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
