| ชื่อเรื่อง | : | ผลกระทบของสายต้น ความสุกแก่ และกระบวนการแปรรูป ที่มีต่อคุณภาพของน้ำมะม่วง และไวน์มะม่วง จากมะม่วงสามปี (Mangifera indica L.) |
| นักวิจัย | : | ธีรวัลย์ ชาญฤทธิเสน |
| คำค้น | : | การแปรรูปผลิตผลเกษตร , มะม่วงสามปี , น้ำมะม่วง , ไวน์มะม่วง |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | - |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/147123 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ธีรวัลย์ ชาญฤทธิเสน . (). ผลกระทบของสายต้น ความสุกแก่ และกระบวนการแปรรูป ที่มีต่อคุณภาพของน้ำมะม่วง และไวน์มะม่วง จากมะม่วงสามปี (Mangifera indica L.).
กรุงเทพมหานคร : สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล. ธีรวัลย์ ชาญฤทธิเสน . . "ผลกระทบของสายต้น ความสุกแก่ และกระบวนการแปรรูป ที่มีต่อคุณภาพของน้ำมะม่วง และไวน์มะม่วง จากมะม่วงสามปี (Mangifera indica L.)".
กรุงเทพมหานคร : สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล. ธีรวัลย์ ชาญฤทธิเสน . "ผลกระทบของสายต้น ความสุกแก่ และกระบวนการแปรรูป ที่มีต่อคุณภาพของน้ำมะม่วง และไวน์มะม่วง จากมะม่วงสามปี (Mangifera indica L.)."
กรุงเทพมหานคร : สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล, . Print. ธีรวัลย์ ชาญฤทธิเสน . ผลกระทบของสายต้น ความสุกแก่ และกระบวนการแปรรูป ที่มีต่อคุณภาพของน้ำมะม่วง และไวน์มะม่วง จากมะม่วงสามปี (Mangifera indica L.). กรุงเทพมหานคร : สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล; .
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
