| ชื่อเรื่อง | : | การปรับปรุงกรรมวิธีการผลิตและสมบัติเชิงหน้าที่ของผลิตภัณฑ์โปรตีนจากถั่วเขียว |
| นักวิจัย | : | น้ำทิพย์ วงษ์ประทีป |
| คำค้น | : | ผลิตภัณฑ์โปรตีนจากถั่วเขียว , กรรมวิธีการผลิต |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2547 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/146157 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
น้ำทิพย์ วงษ์ประทีป . (2547). การปรับปรุงกรรมวิธีการผลิตและสมบัติเชิงหน้าที่ของผลิตภัณฑ์โปรตีนจากถั่วเขียว.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. น้ำทิพย์ วงษ์ประทีป . 2547. "การปรับปรุงกรรมวิธีการผลิตและสมบัติเชิงหน้าที่ของผลิตภัณฑ์โปรตีนจากถั่วเขียว".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. น้ำทิพย์ วงษ์ประทีป . "การปรับปรุงกรรมวิธีการผลิตและสมบัติเชิงหน้าที่ของผลิตภัณฑ์โปรตีนจากถั่วเขียว."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,, 2547. Print. น้ำทิพย์ วงษ์ประทีป . การปรับปรุงกรรมวิธีการผลิตและสมบัติเชิงหน้าที่ของผลิตภัณฑ์โปรตีนจากถั่วเขียว. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,; 2547.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
