| ชื่อเรื่อง | : | การเตรียมโปรตีนจากคัพภะข้าวโพด และการใช้ในไส้กรอกชนิดอิมัลชัน |
| นักวิจัย | : | ปริญดา เพ็ญโรจน์ |
| คำค้น | : | เทคโนโลยีการผลิตอาหาร , ข้าวโพด , โปรตีน |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2535 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/35106 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ปริญดา เพ็ญโรจน์ . (2535). การเตรียมโปรตีนจากคัพภะข้าวโพด และการใช้ในไส้กรอกชนิดอิมัลชัน.
กรุงเทพมหานคร : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. ปริญดา เพ็ญโรจน์ . 2535. "การเตรียมโปรตีนจากคัพภะข้าวโพด และการใช้ในไส้กรอกชนิดอิมัลชัน".
กรุงเทพมหานคร : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. ปริญดา เพ็ญโรจน์ . "การเตรียมโปรตีนจากคัพภะข้าวโพด และการใช้ในไส้กรอกชนิดอิมัลชัน."
กรุงเทพมหานคร : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,, 2535. Print. ปริญดา เพ็ญโรจน์ . การเตรียมโปรตีนจากคัพภะข้าวโพด และการใช้ในไส้กรอกชนิดอิมัลชัน. กรุงเทพมหานคร : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,; 2535.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
