| ชื่อเรื่อง | : | การใช้แบคทีเรียแลกติกในการผลิตไส้กรองหมัก |
| นักวิจัย | : | สุพิชญา จันทะชุม |
| คำค้น | : | ไส้กรอกหมัก , แบคทีเรียแลกติก , จุลินทรีย์ที่ก่อโรค , การยับยั้ง , fermentedsausage , lacticacidbacteria , pathogens , inhibition |
| หน่วยงาน | : | คณะอุตสาหกรรมเกษตร |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2545 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
สุพิชญา จันทะชุม . (). .
: . สุพิชญา จันทะชุม . . "".
: . สุพิชญา จันทะชุม . "."
: , . Print. สุพิชญา จันทะชุม . . : ; .
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
