| ชื่อเรื่อง | : | การทำแห้งแก้วมังกรด้วยกระบวนการออสโมติกดีไฮเดรชันร่วมกับการทำแห้งด้วยลมร้อน = Drying of Dragon fruit by combined osmotic dehydration - hot air process / ภัทรพร วีระชาติ |
| นักวิจัย | : | ภัทรพร วีระชาติ |
| คำค้น | : | อาหาร -- การทำแห้ง , แก้วมังกร , กระบวนการออสโมติก , ผลไม้ -- การอบแห้ง |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2553 |
| อ้างอิง | : | ว 660.28426 ภ114ก , http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1480826 , http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20422 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ภัทรพร วีระชาติ . (2553). การทำแห้งแก้วมังกรด้วยกระบวนการออสโมติกดีไฮเดรชันร่วมกับการทำแห้งด้วยลมร้อน = Drying of Dragon fruit by combined osmotic dehydration - hot air process / ภัทรพร วีระชาติ.
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . ภัทรพร วีระชาติ . 2553. "การทำแห้งแก้วมังกรด้วยกระบวนการออสโมติกดีไฮเดรชันร่วมกับการทำแห้งด้วยลมร้อน = Drying of Dragon fruit by combined osmotic dehydration - hot air process / ภัทรพร วีระชาติ".
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . ภัทรพร วีระชาติ . "การทำแห้งแก้วมังกรด้วยกระบวนการออสโมติกดีไฮเดรชันร่วมกับการทำแห้งด้วยลมร้อน = Drying of Dragon fruit by combined osmotic dehydration - hot air process / ภัทรพร วีระชาติ."
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , 2553. Print. ภัทรพร วีระชาติ . การทำแห้งแก้วมังกรด้วยกระบวนการออสโมติกดีไฮเดรชันร่วมกับการทำแห้งด้วยลมร้อน = Drying of Dragon fruit by combined osmotic dehydration - hot air process / ภัทรพร วีระชาติ. เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ; 2553.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
