| ชื่อเรื่อง | : | การแปรรูปลำไยในน้ำเชื่อมด้วยกระบวนการความดันสูงยิ่งและการพาสเจอไรซ์ = Processing of Longan in syrup by ultra-high pressure and pasteurization / รัตนา ไชยมูล |
| นักวิจัย | : | รัตนา ไชยมูล |
| คำค้น | : | ลำไย , ลำไย -- การเก็บและรักษา |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2551 |
| อ้างอิง | : | ว 664.82 ร114ก , http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1452966 , http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20389 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
รัตนา ไชยมูล . (2551). การแปรรูปลำไยในน้ำเชื่อมด้วยกระบวนการความดันสูงยิ่งและการพาสเจอไรซ์ = Processing of Longan in syrup by ultra-high pressure and pasteurization / รัตนา ไชยมูล.
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . รัตนา ไชยมูล . 2551. "การแปรรูปลำไยในน้ำเชื่อมด้วยกระบวนการความดันสูงยิ่งและการพาสเจอไรซ์ = Processing of Longan in syrup by ultra-high pressure and pasteurization / รัตนา ไชยมูล".
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . รัตนา ไชยมูล . "การแปรรูปลำไยในน้ำเชื่อมด้วยกระบวนการความดันสูงยิ่งและการพาสเจอไรซ์ = Processing of Longan in syrup by ultra-high pressure and pasteurization / รัตนา ไชยมูล."
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , 2551. Print. รัตนา ไชยมูล . การแปรรูปลำไยในน้ำเชื่อมด้วยกระบวนการความดันสูงยิ่งและการพาสเจอไรซ์ = Processing of Longan in syrup by ultra-high pressure and pasteurization / รัตนา ไชยมูล. เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ; 2551.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
