| ชื่อเรื่อง | : | การใช้น้ำมันหอมระเหยจากมะลิและเปลือกส้มเพื่อยืดอายุการเก็บขนมไทยโดยใช้เทคนิคไมโครเอนแคปซูเลชัน |
| นักวิจัย | : | นิพร เดชสุข |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2554 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
นิพร เดชสุข . (2554). การใช้น้ำมันหอมระเหยจากมะลิและเปลือกส้มเพื่อยืดอายุการเก็บขนมไทยโดยใช้เทคนิคไมโครเอนแคปซูเลชัน.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. นิพร เดชสุข . 2554. "การใช้น้ำมันหอมระเหยจากมะลิและเปลือกส้มเพื่อยืดอายุการเก็บขนมไทยโดยใช้เทคนิคไมโครเอนแคปซูเลชัน".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. นิพร เดชสุข . "การใช้น้ำมันหอมระเหยจากมะลิและเปลือกส้มเพื่อยืดอายุการเก็บขนมไทยโดยใช้เทคนิคไมโครเอนแคปซูเลชัน."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2554. Print. นิพร เดชสุข . การใช้น้ำมันหอมระเหยจากมะลิและเปลือกส้มเพื่อยืดอายุการเก็บขนมไทยโดยใช้เทคนิคไมโครเอนแคปซูเลชัน. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี; 2554.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
