| ชื่อเรื่อง | : | ผลของการเปลี่ยนแปลงลักษณะผิวหน้าอาหารในระหว่างการอบแห้งต่อค่าการต้านทานความร้อนของ Salmonella |
| นักวิจัย | : | นภาพร เชี่ยวชาญ |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2553 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
นภาพร เชี่ยวชาญ . (2553). ผลของการเปลี่ยนแปลงลักษณะผิวหน้าอาหารในระหว่างการอบแห้งต่อค่าการต้านทานความร้อนของ Salmonella.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. นภาพร เชี่ยวชาญ . 2553. "ผลของการเปลี่ยนแปลงลักษณะผิวหน้าอาหารในระหว่างการอบแห้งต่อค่าการต้านทานความร้อนของ Salmonella".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. นภาพร เชี่ยวชาญ . "ผลของการเปลี่ยนแปลงลักษณะผิวหน้าอาหารในระหว่างการอบแห้งต่อค่าการต้านทานความร้อนของ Salmonella."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2553. Print. นภาพร เชี่ยวชาญ . ผลของการเปลี่ยนแปลงลักษณะผิวหน้าอาหารในระหว่างการอบแห้งต่อค่าการต้านทานความร้อนของ Salmonella. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี; 2553.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
