| ชื่อเรื่อง | : | การดัดแปลงโครงสร้างน้ำมันปาล์มให้เป็นเนยโกโก้ โดยใช้ไลเปสจากยางมะละกอ |
| นักวิจัย | : | พรทิพพา พิญญาพงษ์ |
| คำค้น | : | การดัดแปลง,น้ำมันปาล์มให้,ยางมะละกอ,เนยโกโก้,ไลเปส |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2552 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | กรีดผลมะละกอดิบจากขั้วผลจนถึงปลายผลโดยกรีดจากผลที่ติดอยู่บนต้นผลละ 4-6 ลึกประมาณ 1-2 มิลลิเมตร รองรับน้ำยางด้วยผ้ายางพลาสติกที่ปูรอบต้นยางและกวาดน้ำยางลงไปในกระปุกพลาสติกปิดฝาให้แน่น นำไปเก็บไว้ที่อุณหภูมิ -20 องศาเซลเซียส |
| บรรณานุกรม | : |
พรทิพพา พิญญาพงษ์ . (2552). การดัดแปลงโครงสร้างน้ำมันปาล์มให้เป็นเนยโกโก้ โดยใช้ไลเปสจากยางมะละกอ.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. พรทิพพา พิญญาพงษ์ . 2552. "การดัดแปลงโครงสร้างน้ำมันปาล์มให้เป็นเนยโกโก้ โดยใช้ไลเปสจากยางมะละกอ".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. พรทิพพา พิญญาพงษ์ . "การดัดแปลงโครงสร้างน้ำมันปาล์มให้เป็นเนยโกโก้ โดยใช้ไลเปสจากยางมะละกอ."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2552. Print. พรทิพพา พิญญาพงษ์ . การดัดแปลงโครงสร้างน้ำมันปาล์มให้เป็นเนยโกโก้ โดยใช้ไลเปสจากยางมะละกอ. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี; 2552.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
