| ชื่อเรื่อง | : | Assessment of protein changes of farmed giant catfish (Pangasianodon gigas) muscles during refrigerated storage. International Journal of Food Science & Technology 2010 |
| นักวิจัย | : | เอกสิทธิ์ จงเจริญรักษ์ |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2553 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
เอกสิทธิ์ จงเจริญรักษ์ . (2553). Assessment of protein changes of farmed giant catfish (Pangasianodon gigas) muscles during refrigerated storage. International Journal of Food Science & Technology 2010.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. เอกสิทธิ์ จงเจริญรักษ์ . 2553. "Assessment of protein changes of farmed giant catfish (Pangasianodon gigas) muscles during refrigerated storage. International Journal of Food Science & Technology 2010".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. เอกสิทธิ์ จงเจริญรักษ์ . "Assessment of protein changes of farmed giant catfish (Pangasianodon gigas) muscles during refrigerated storage. International Journal of Food Science & Technology 2010."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2553. Print. เอกสิทธิ์ จงเจริญรักษ์ . Assessment of protein changes of farmed giant catfish (Pangasianodon gigas) muscles during refrigerated storage. International Journal of Food Science & Technology 2010. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี; 2553.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
