| ชื่อเรื่อง | : | การศึกษาการยืดอายุการเก็บรักษาลองกองสดและการแปรรูปลองกอง |
| นักวิจัย | : | มุทิตา มีนุ่น |
| คำค้น | : | การปฏิบัติการหลังการเก็บเกี่ยว , ลองกอง, การทำแห้งแบบเช่เยือกแข็ง , long-kong, freeze-aried, IQF, post-harvest, , การแช่เยือกแข็งแบบไอคิวเอฟ |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2544 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
มุทิตา มีนุ่น . (2544). การศึกษาการยืดอายุการเก็บรักษาลองกองสดและการแปรรูปลองกอง.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. มุทิตา มีนุ่น . 2544. "การศึกษาการยืดอายุการเก็บรักษาลองกองสดและการแปรรูปลองกอง".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. มุทิตา มีนุ่น . "การศึกษาการยืดอายุการเก็บรักษาลองกองสดและการแปรรูปลองกอง."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2544. Print. มุทิตา มีนุ่น . การศึกษาการยืดอายุการเก็บรักษาลองกองสดและการแปรรูปลองกอง. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี; 2544.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
