ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

สืบศักดิ์ กลิ่นสอน
หน่วยงาน -
จำนวนงานวิจัยจำแนกรายปี
บุคคลที่เคยร่วมงานวิจัย
ความเชี่ยวชาญ
ผลงานวิจัย
# หัวเรื่อง
ปี พ.ศ. 2560
1 ผลของสภาวะการผลิตต่อคุณสมบัติทางเคมีและกายภาพของน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นด้วยวิธีการปั่นเหวี่ยง
ปี พ.ศ. 2558
2 ผลของสภาวะการทำแห้งแบบพ่นฝอย สารยึดเกาะ และอิมัลซิไฟเออร์ต่อคุณภาพของนมแพะผง
ปี พ.ศ. 2556
3 ผลของสภาวะการทำแห้งแบบพ่นฝอย สารยึดเกาะ และอิมัลซิไฟเออร์ต่อคุณภาพของนมแพะผง
ปี พ.ศ. 2554
4 สมบัติเชิงหน้าที่ของไคตินและไคโตแซนต่อการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร
ปี พ.ศ. 2551
5 การพัฒนาโครงการวิจัยการพัฒนาการผลิตและการใช้ประโยชน์น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์
ปี พ.ศ. 2547
6 ผลของสภาวะการสกัดที่มีต่อคุณสมบัติของวุ้นที่สกัดจากสาหร่ายผมนาง (Gracilaria tenuistipitata)
ปี พ.ศ. 2546
7 ศึกษาการทำผลิตภัณฑ์บูดูและวิเคราะห์คุณค่าทางอาหารของผลิตภัณฑ์บูดู
8 การผลิตคุ๊กกี้เสริมแป้งข้าวเจ้า แป้งถั่วเหลือง แป้งถั่วเขียว และงาแบบอุตสาหกรรม (ขนาดเล็ก)
ปี พ.ศ. 2539
9 การผลิตคุ๊กกี้เสริมแป้งข้าวเจ้า แป้งถั่วเหลือง แป้งถั่วเขียว และ งา แบบอุตสาหกรรม (ขนาดเล็ก)
ปี พ.ศ. 2538
10 ผลของสภาวะการสกัดที่มีต่อคุณสมบัติของวุ้นที่สกัดจากสาหร่ายผมนาง (Gracilaria Tenuistipitata)