| ชื่อเรื่อง | : | การพรีเจลข้าวกล้องงอกเพื่อประยุกต์ใช้ในการปรับปรุงคุณลักษณะเนื้อสัมผัสของเครื่องดื่มสำเร็จรูปที่ผลิตจากกระบวนการเอกซ์ทรูชัน |
| นักวิจัย | : | พัชรี ตั้งตระกูล , นิพัฒน์ ลิ้มสงวน , จุฬาลักษณ์ จารุนุช , วรพล เพ็งพินิจ , พิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ , วราภรณ์ ประเสริฐ |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2555 |
| อ้างอิง | : | http://research.rdi.ku.ac.th/forest/Project.aspx?ProjectNumber=1140064004&BudgetYear=2011 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
พัชรี ตั้งตระกูล , นิพัฒน์ ลิ้มสงวน , จุฬาลักษณ์ จารุนุช , วรพล เพ็งพินิจ , พิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ , วราภรณ์ ประเสริฐ . (2555). การพรีเจลข้าวกล้องงอกเพื่อประยุกต์ใช้ในการปรับปรุงคุณลักษณะเนื้อสัมผัสของเครื่องดื่มสำเร็จรูปที่ผลิตจากกระบวนการเอกซ์ทรูชัน.
กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. พัชรี ตั้งตระกูล , นิพัฒน์ ลิ้มสงวน , จุฬาลักษณ์ จารุนุช , วรพล เพ็งพินิจ , พิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ , วราภรณ์ ประเสริฐ . 2555. "การพรีเจลข้าวกล้องงอกเพื่อประยุกต์ใช้ในการปรับปรุงคุณลักษณะเนื้อสัมผัสของเครื่องดื่มสำเร็จรูปที่ผลิตจากกระบวนการเอกซ์ทรูชัน".
กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. พัชรี ตั้งตระกูล , นิพัฒน์ ลิ้มสงวน , จุฬาลักษณ์ จารุนุช , วรพล เพ็งพินิจ , พิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ , วราภรณ์ ประเสริฐ . "การพรีเจลข้าวกล้องงอกเพื่อประยุกต์ใช้ในการปรับปรุงคุณลักษณะเนื้อสัมผัสของเครื่องดื่มสำเร็จรูปที่ผลิตจากกระบวนการเอกซ์ทรูชัน."
กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2555. Print. พัชรี ตั้งตระกูล , นิพัฒน์ ลิ้มสงวน , จุฬาลักษณ์ จารุนุช , วรพล เพ็งพินิจ , พิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ , วราภรณ์ ประเสริฐ . การพรีเจลข้าวกล้องงอกเพื่อประยุกต์ใช้ในการปรับปรุงคุณลักษณะเนื้อสัมผัสของเครื่องดื่มสำเร็จรูปที่ผลิตจากกระบวนการเอกซ์ทรูชัน. กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์; 2555.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
