งานวิจัยนี้เป็นการประยุกต์ใช้เทคนิคพินช์ (Pinch Technology) ในการปรับปรุงกระบวนการใช้น้ำ และนำน้ำที่ใช้แล้วกลับมาใช้ซ้ำในกระบวนการผลิตแป้งมันสำปะหลัง โดยการจับคู่ระหว่างแหล่งจ่ายและใช้น้ำอย่างเป็นระบบ พร้อมทั้งได้พิจารณาถึงค่าใช้จ่ายที่สามารถประหยัดได้จากการใช้น้ำ, ปริมาณแป้งที่ผลิตได้เพิ่มขึ้น และจากการบำบัดน้ำทิ้ง จากการสำรวจและวิเคราะห์ข้อมูลของโรงงานแป้งมันสำปะหลัง 3 แห่ง พบว่า วิธีการนี้สามารถประหยัดค่าใช้จ่ายดังกล่าวข้างต้นเป็นมูลค่า 1.3-3.09, 0.24-0.48 และ 1.14-4.45 ล้านบาทต่อปี ตามลำดับ โดยที่โรงงานที่ 2 มีการจัดการน้ำดีที่สุด และการใช้น้ำต่อตันแป้งสามารถลดลงเหลือประมาณ 5.2 ลูกบาศก์เมตร ซึ่งลดลงจากเดิม 45% เมื่อมีการพิจารณาลดปริมาณน้ำในส่วนที่ต้องการใช้ของเครื่องมือต่าง ๆ ในกระบวนการผลิต และนำน้ำทิ้งบางส่วนจากกระบวนการไปบำบัดและนำกลับมาใช้ใหม่ ผลที่ได้จากการปรับปรุงดังกล่าวถูกนำไปใช้เป็นเกณฑ์อ้างอิงเพื่อประเมินค่า ใช้จ่ายทั้งหมดที่ลดลงของโรงงานมันสำปะหลังจำนวน 50 โรง ซึ่งมีกำลังการผลิตแป้งรวม 7,200 ตันต่อวัน พบว่าสามารถลดค่าใช้จ่ายด้านน้ำและสูญเสียแป้ง ได้ปีละประมาณ 26.9-252.4 หรือ 41-347.5 ล้านบาท ขึ้นกับระบบบำบัดน้ำทิ้งของโรงงานว่าเป็นระบบแบบบ่อเปิดหรือแบบตรึงฟิล์ม