การศึกษาวิจัยนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อออกแบบและทดสอบเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ ขนาดเล็กแบบผสม โดยใช้กล้วยน้ำว้าเป็นอุปกรณ์ทดสอบ เครื่องอบแห้งประกอบด้วยตัวรับรังสี แสงอาทิตย์ และมีระบบความร้อนเสริม ระบบแลกเปลี่ยนความร้อนและห้องอบแห้ง ตัวรับรังสี มีพื้นที่รับรังสี 2.53 ตารางเมตร มีกระจกใสปิด 1 ชั้น และตัวดูดกลืนรังสีทำจากสังกะสี ลูกฟูก การไหลของอากาศเป็นแบบบังคับโดยพัดลมแบบหอยโข่งที่ถูกขับด้วยมอเตอร์ขนาด 0.1 กิโลวัตต์ ใช้ก๊าซปิโตรเลียมเหลวเป็นพลังงานความร้อนเสริมในขณะที่มีรังสีแสงอาทิตย์ต่ำ โดยความร้อนเสริมไหลไปยังอากาศอบแห้ง โดยผ่านอุปกรณ์แลกเปลี่ยนความร้อนแบบไหลขวาง ในห้องอบแห้งมีตะแกรงสำหรับวางผลิตภัณฑ์ 3 ชิ้น ตัวรับรังสีมีสไตโรโฟมเป็นฉนวนความร้อน และฉนวนความร้อนที่ห้องอบแห้งเป็นสไตโรโฟมและใยแก้ว เมื่อทดสอบเครื่องเปล่าโดยเปิดทางออกอากาศ 10% พบว่าตัวรับรังสีมีประสิทธิภาพ 54.8% และเมื่อเปิดทางออกอากาศ 100% ตัวรับรังสีมีประสิทธิภาพ 59.9% ซึ่งสามารถเพิ่ม อุณหภูมิให้อากาศได้ 16.4 (+,ฐ) และ 11.9 (+,ฐ) โดยลำดับ ในขณะที่รังสี ตกกระทบมีค่าเฉลี่ย 804 วัตต์ต่อตารางเมตร และ 802 วัตต์ต่อตารางเมตร โดยลำดับ เมื่อเลือก ทำการทดสอบโดยเปิดทางออกอากาศ 100% เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด โดยทำการทดสอบอบกล้วย น้ำว้า 30 กิโลกรัม โดยทำการทดสอบ 3 แบบ คือ ใช้พลังงานจากแสงอาทิตย์อย่างเดียว, แบบผสม และใช้ก๊าซปิโตรเลียมเหลวอย่างเดียว พบว่าแบบผสมได้ประสิทธิภาพสูงสุดคือ 44.2% และแบบ ที่ใช้พลังงานน้อยที่สุดในการระเหยน้ำ 1 กิโลกรัมออกจากกล้วยน้ำว้าคือ แบบใช้พลังงานจาก แสงอาทิตย์อย่างเดียว ซึ่งมีค่า 10.0 เมกะจูลต่อกิโลกรัม เมื่อเปรียบเทียบคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดยการทดสอบด้วยประสาทสัมผัส พบว่าคุณภาพ ของผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการอบด้วยเครื่องอบแห้งขนาดเล็กจะมีคุณภาพใกล้เคียงกับการอบด้วย เครื่องอบแห้งแบบอุโมงค์ แต่จะดีกว่าผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการตากแดดธรรมดา เมื่อพิจารณา จุดคุ้มทุนพบว่า เครื่องอบแห้งขนาดเล็กคุ้มทุนภายในเวลา 2 ปีครึ่ง โดยสรุปแล้ว เครื่องอบแห้งขนาดเล็กสามารถอบกล้วยน้ำว้าได้ 30 กิโลกรัม และสามารถ ลดความชื้นของกล้วยน้ำว้าจาก 66% มาตรฐานเปียกเป็น 22-25% มาตรฐานเปียก ใช้เวลาในการ อบแห้ง 5 วัน (40 ชั่วโมง) โดยไม่คำนึงถึงปัจจัยทางสภาพภูมิอากาศ ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะแห้ง มากกว่าการตากแดดแบบธรรมดา