| ชื่อเรื่อง | : | การยืดอายุการเก็บรักษาผลทุเรียนสุดและเนื้อทุเรียนพร้อมรับประทาน |
| นักวิจัย | : | สุธีรา วัฒนกุล |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2545 |
| อ้างอิง | : | http://www.thaithesis.org/detail.php?id=64822 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | การศึกษาคุณภาพและอายุการเก็บของทุเรียนทั้งผลและเนื้อทุเรียนพันธุ์หมอนทอง เริ่มจากการสำรวจทัศนคติของผู้บริโภคพบว่าคุณลักษณะของเนื้อทุเรียนที่มีผลต่อการ ตัดสินใจซื้อได้แก่ ลักษณะเนื้อ, สีเนื้อ, ความสด, ความสะอาด และ ความสะดวกในการ รับประทาน ต่อจากนั้นได้ทำ |
| บรรณานุกรม | : |
สุธีรา วัฒนกุล . (2545). การยืดอายุการเก็บรักษาผลทุเรียนสุดและเนื้อทุเรียนพร้อมรับประทาน.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย. สุธีรา วัฒนกุล . 2545. "การยืดอายุการเก็บรักษาผลทุเรียนสุดและเนื้อทุเรียนพร้อมรับประทาน".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย. สุธีรา วัฒนกุล . "การยืดอายุการเก็บรักษาผลทุเรียนสุดและเนื้อทุเรียนพร้อมรับประทาน."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย, 2545. Print. สุธีรา วัฒนกุล . การยืดอายุการเก็บรักษาผลทุเรียนสุดและเนื้อทุเรียนพร้อมรับประทาน. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย; 2545.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
