| ชื่อเรื่อง | : | การตรวจวิเคราะห์แลคทูโลสในนมโดยวิธีการวัดสี และโครมาโตกราฟีของเหลวแบบสมรรถนะสูง |
| นักวิจัย | : | คันธรส โกสัยสุก |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2545 |
| อ้างอิง | : | http://www.thaithesis.org/detail.php?id=64113 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | กระบวนการให้ความร้อนแก่นมมีความสำคัญ ทำให้องค์ประกอบต่าง ๆ ในนมเกิดการ เปลี่ยนแปลงเพื่อประเมินความร้อนที่นมได้รับ และระดับการปลอมปนนมผงขาดมันเนย ในการ ทดลองนี้วิเคราะห์แลคทูโลสซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์หลักที่เกิดจากปฏิกิริยา isomerization ของแลคโตส โดยวิธีการวัด |
| บรรณานุกรม | : |
คันธรส โกสัยสุก . (2545). การตรวจวิเคราะห์แลคทูโลสในนมโดยวิธีการวัดสี และโครมาโตกราฟีของเหลวแบบสมรรถนะสูง.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย. คันธรส โกสัยสุก . 2545. "การตรวจวิเคราะห์แลคทูโลสในนมโดยวิธีการวัดสี และโครมาโตกราฟีของเหลวแบบสมรรถนะสูง".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย. คันธรส โกสัยสุก . "การตรวจวิเคราะห์แลคทูโลสในนมโดยวิธีการวัดสี และโครมาโตกราฟีของเหลวแบบสมรรถนะสูง."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย, 2545. Print. คันธรส โกสัยสุก . การตรวจวิเคราะห์แลคทูโลสในนมโดยวิธีการวัดสี และโครมาโตกราฟีของเหลวแบบสมรรถนะสูง. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย; 2545.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
