ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

เครื่องผลิตข้าวเคลือบแร่ธาตุอาหาร

หน่วยงาน สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : เครื่องผลิตข้าวเคลือบแร่ธาตุอาหาร
นักวิจัย : วินิต ชินสุวรรณ
คำค้น : ข้าวเคลือบ , เครื่องเคลือบข้าว
หน่วยงาน : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2550
อ้างอิง : http://elibrary.trf.or.th/project_content.asp?PJID=RDG4820031 , http://research.trf.or.th/node/3874
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

เครื่องผลิตข้าวเคลือบแร่ธาตุอาหารที่ออกแบบและสร้างขึ้นสามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่องในขั้นตอนของการป้อนข้าวสาร การฉีดพ่นสารเคลือบ และการอบลดความชื้น โดยมีความสามารถในการทำงานประมาณ 250 กิโลกรัมต่อชั่วโมง ข้าวสารหลังการเคลือบแร่ธาตุอาหารและอบลดความชื้น มีความชื้นเพิ่มขึ้นจากความชื้นเริ่มต้นเพียงประมาณ 0.5 เปอร์เซ็นต์ (มาตรฐานเปียก) และมีปริมาณข้าวสารแตกหักประมาณ 1 เปอร์เซ็นต์ ในกรณีที่ใช้เคลือบข้าวสาร 200 ตันต่อปี หรือใช้งานประมาณ 100 วันต่อปี ค่าใช้จ่ายในการใช้งานมีค่าประมาณ 480 บาทต่อตัน สำหรับกรณีที่ใช้งานเชิงพาณิชย์ และมีค่าประมาณ 300 บาทต่อตัน สำหรับกรณีที่มีผู้บริจาคเครื่องเพื่อการกุศล ทั้งนี้โดยไม่คิดรวมถึงค่าสารที่ใช้เคลือบ นอกจากนี้แล้วเครื่องนี้ยังออกแบบให้สามารถปรับอัตราการป้อนต่าง ๆ ความเร็ว และอุณหภูมิของลมร้อน เพื่อให้สามารถใช้งานได้หลากหลายวัตถุประสงค์ยิ่งขึ้น สำหรับวัสดุที่ใช้สร้างส่วนใหญ่ใช้เหล็กแสตนเลส โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชิ้นส่วนที่สัมผัสกับข้าวสารในทุกขั้นตอนของการเคลือบ ทั้งนี้เพื่อให้เป็นที่ยอมรับในอุตสาหกรรมอาหาร และเพื่อให้แข็งแรงทนทาน

บรรณานุกรม :
วินิต ชินสุวรรณ . (2550). เครื่องผลิตข้าวเคลือบแร่ธาตุอาหาร.
    กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย.
วินิต ชินสุวรรณ . 2550. "เครื่องผลิตข้าวเคลือบแร่ธาตุอาหาร".
    กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย.
วินิต ชินสุวรรณ . "เครื่องผลิตข้าวเคลือบแร่ธาตุอาหาร."
    กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย, 2550. Print.
วินิต ชินสุวรรณ . เครื่องผลิตข้าวเคลือบแร่ธาตุอาหาร. กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย; 2550.