| ชื่อเรื่อง | : | เครื่องผลิตข้าวเคลือบแร่ธาตุอาหาร |
| นักวิจัย | : | วินิต ชินสุวรรณ |
| คำค้น | : | ข้าวเคลือบ , เครื่องเคลือบข้าว |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2550 |
| อ้างอิง | : | http://elibrary.trf.or.th/project_content.asp?PJID=RDG4820031 , http://research.trf.or.th/node/3874 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | เครื่องผลิตข้าวเคลือบแร่ธาตุอาหารที่ออกแบบและสร้างขึ้นสามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่องในขั้นตอนของการป้อนข้าวสาร การฉีดพ่นสารเคลือบ และการอบลดความชื้น โดยมีความสามารถในการทำงานประมาณ 250 กิโลกรัมต่อชั่วโมง ข้าวสารหลังการเคลือบแร่ธาตุอาหารและอบลดความชื้น มีความชื้นเพิ่มขึ้นจากความชื้นเริ่มต้นเพียงประมาณ 0.5 เปอร์เซ็นต์ (มาตรฐานเปียก) และมีปริมาณข้าวสารแตกหักประมาณ 1 เปอร์เซ็นต์ ในกรณีที่ใช้เคลือบข้าวสาร 200 ตันต่อปี หรือใช้งานประมาณ 100 วันต่อปี ค่าใช้จ่ายในการใช้งานมีค่าประมาณ 480 บาทต่อตัน สำหรับกรณีที่ใช้งานเชิงพาณิชย์ และมีค่าประมาณ 300 บาทต่อตัน สำหรับกรณีที่มีผู้บริจาคเครื่องเพื่อการกุศล ทั้งนี้โดยไม่คิดรวมถึงค่าสารที่ใช้เคลือบ นอกจากนี้แล้วเครื่องนี้ยังออกแบบให้สามารถปรับอัตราการป้อนต่าง ๆ ความเร็ว และอุณหภูมิของลมร้อน เพื่อให้สามารถใช้งานได้หลากหลายวัตถุประสงค์ยิ่งขึ้น สำหรับวัสดุที่ใช้สร้างส่วนใหญ่ใช้เหล็กแสตนเลส โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชิ้นส่วนที่สัมผัสกับข้าวสารในทุกขั้นตอนของการเคลือบ ทั้งนี้เพื่อให้เป็นที่ยอมรับในอุตสาหกรรมอาหาร และเพื่อให้แข็งแรงทนทาน |
| บรรณานุกรม | : |
วินิต ชินสุวรรณ . (2550). เครื่องผลิตข้าวเคลือบแร่ธาตุอาหาร.
กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย. วินิต ชินสุวรรณ . 2550. "เครื่องผลิตข้าวเคลือบแร่ธาตุอาหาร".
กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย. วินิต ชินสุวรรณ . "เครื่องผลิตข้าวเคลือบแร่ธาตุอาหาร."
กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย, 2550. Print. วินิต ชินสุวรรณ . เครื่องผลิตข้าวเคลือบแร่ธาตุอาหาร. กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย; 2550.
|
